Всесвітній день шоколаду 2017 дата, історія і традиції солодкого свята

Прародителькою дня шоколаду є Франція. Саме французами в 1995 році було покладено початок даного свята. Цей досить молоде свято швидко набрав популярність у всьому світі.

Всесвітній день шоколаду в 2017 році свято дата, число, коли відзначають, якого числа, історія та головні традиції солодкого свята.

Відео: 11 липня - Всесвітній День шоколаду

Всесвітній день шоколаду 2017 дата число, коли відзначають

Це міжнародне свято Всесвітній день шоколаду відзначається 11 липня, в тому числі і в Російській Федерації, в цей день проходять різні заходи і фестивалі, які проводяться від Санкт-Петербург до Владивостока, присвячені шоколадної тематиці. Першого липня 2009 року в невеликому місті Покрові Володимирської області був встановлений перший в усьому світі пам`ятник шоколаду.

Відео: Ласуни відзначають своє свято - Всесвітній день шоколаду

Існують так само і інші свята шоколаду, не такі глобальні в порівнянні з днем шоколаду. Так, наприклад, в Сполучених Штатах Америки, відзначають не лише всесвітній день шоколаду, але так само відзначають ще два дні шоколаду це сьоме липня і двадцять восьме жовтня.

Історія шоколаду

Історія виникнення шоколаду бере свій початок в Мексиці. Існує версія, що першими на планеті шоколад навчилися робити ацтеки, які назвали його rdquo-Їжа боговrdquo-. До Європи шоколад був доставлений іспанськими конкістадорами, котрі назвали його rdquo-чорне золотоrdquo- і використовували його в якості зміцнюючого витривалість і сили напою. В Європі вживали шоколад лише аристократичні кола. Дами вищого суспільства мали думку, що шоколад є афродизіаком.

Досить тривалий час шоколад вживався тільки в рідкій формі. Звична всім форма плитки виникла лише в середині дев`ятнадцятого століття. У 1828 році голландцем Конрадом ван Хаутеном був оформлений патент на гідравлічний прес, за допомогою якого можна було з какао-бобів добувати масло.

Незабаром в 1874 році англійською фірмою ldquo-Фрай і Синовьяrdquo- вдалося навчитися змішувати масло какао-бобів з какао-порошком, а так же цукром. На новий шоколад має форму плитки став виникати великий попит. Саме нововведенню Даніеля Петера в шоколад починають додавати молоко.

виготовлення шоколаду

Шоколад є кондитерським виробом, виготовленим з допомогою продуктів какао і цукру. Так само для виготовлення шоколаду можуть бути використані подрібнені ядра горіхів, сушені фрукти, сухі вершки і молоко. Відмінність шоколаду це - висока калорійність, тривалий термін зберігання, унікальний смак і аромат, а так само висока харчова цінність.

Продукти какао включають в себе: терте какао і масло какао. Продукти какао виготовляються з какао-бобів, які є складовим дерева какао росте в тропічних зонах земної кулі.

Відео: Свята 11 липня Світовий день шоколаду

властивості шоколаду

Сучасною наукою було встановлено, що шоколад містить в собі елементи, які впливають на психологічний відпочинок людини. Темний сорт шоколаду сприяє викиду ендорфіну - гормону щастя, який поліпшує настрій і підтримує тонус організму.

Відео: Сьогодні любителі солодкого відзначають Всесвітній день шоколаду

Є й гіпотеза, яка стверджує, що шоколад має властивості, які допомагають боротися з раком і значно уповільнюють старіння людського організму. Так само вчені спростовують версію того що шоколад здатний знижувати масу тіла людини, так як шоколад володіє багатими поживними речовинами, жирами і відповідно калоріями.

Так що все ласуни світу відзначають 11 липня Світовий день шоколаду - чудовий міжнародне свято.