Дієта на основі яблучного оцту: кому вона підходить?

Всім відомо про користь яблучного оцту. Ще з давніх часів він славиться чудодействен впливом на організм людини. Популярності цей продукт досяг після досліджень американського лікаря Джарвіса. Результати його роботи довели, що регулярне споживання оцту може позитивно вплинути на самопочуття. Також яблучний еліксир посприяє схудненню.

Щоденне споживання напою відновлює кислотно-лужний баланс в організмі. Ось тому корисно внести в свій раціон харчування саме яблучний оцет. Він ефективний для схуднення. Зараз розроблені дієти навіть при ожирінні. Адже яблучний укус - натур продукт. Він відрізняється від звичайного, столового. Столовий оцет готують з оцтової кислоти, синтетичним шляхом. І на упаковці можна прочитати, що до складу входять барвники, консерванти, ароматизатори, оцтова кислота 6-9%. Нам же потрібно натуральний оцет. Його готують з фруктів, овочів, вина. І за смаком він зовсім не такий, як столовий. У натуральному продукті є корисні мікроелементи, вітаміни.

У чому користь яблучного оцту?

Готують даний оцет, як багато хто здогадався, з яблук. Вийде він при бродінні яблук і оцтових бактерій. Для початку потрібно вичавити сік. Під впливом хлібних дріжджів виділяється спирт, він і утворює сидр. І цей сидр збагачують киснем і оцтовими бактеріями. Через час рідина перетворюється в оцет.

Яблучний еліксир володіє вітамінами А, В, С і Е. містить яблучну, лимонну, щавлеву і молочну кислоти. Оцет має множинами мікроелементів - мідь, сірка, залізо, магній, кальцій, калій, натрій, кремній. У ньому містяться органічні кислоти, вони сприяють швидкому засвоєнню корисних елементів.

Можна зробити висновок, що яблучний оцет покращує травлення, запускає обмін речовин, врегулює рівень цукру. Зниження ваги гарантовано. Його приймають навіть для нормалізації тиску. Яблучний оцет рекомендований при ожиріння.

Протипоказання: кому не варто пити оцет

Цей «напій» став дуже популярним при схудненні. Але варто знати, що дієта на основі яблучного оцту не всім підходить. Є й протипоказання, при яких не слід вживати яблучний оцет.

Відео: Яблучний оцет для схуднення. ЗАСТОСУВАННЯ яблучного оцту для схуднення

Яблучний оцет потрібно з побоюванням приймати при діабеті. Його не рекомендується, а точніше заборонено вживати при виразковій хворобі, при ерозії шлунка. Даний напій не рекомендований при гепатиті, захворюванні печінки і нирках, при колітах.

Якщо тривалий час брати яблучний оцет, то це може викликати крихкість кісткової тканини. Ті, що страждає нестачею калію не варто починати дієту з яблучним оцтом. Для початку варто проконсультуватися зі своїм лікуючим лікарем.

Яблучний оцет для схуднення

Вживання оцту знижує апетит і покращує обмін речовин. Знижується тяга до солодкого і взагалі до їжі. Головне купити натуральний продукт. Доведеться пошукати. Сьогодні існує дуже багато рецептів дієт. Але потрібно розуміти, що яблучний оцет всього лише доповнення до правильного харчування. Це не панацея від ожиріння.

Ось невелике меню дієти, яка може тривати довгий час. Береться 2 ч. Л. яблучного оцту і заливається склянкою води. Ця суміш п`ється вранці натщесерце перед сніданком за 30 хвилин. А протягом дня п`ється по півсклянки напою відразу після прийому їжі. Можна додавати ложку меду для кращого смаку. Напій допоможе поліпшити травлення і метаболізм в організмі людини. Зазвичай ефект від напою настає вже через місяць. Під час дієти потрібно зменшити споживання м`яса, тваринних жирів, солодощі і всю шкідливу їжу. Треба їсти більше фруктів, овочів, морепродуктів. Результат буде краще. Але не можна забувати, що оцет повинен бути тільки натуральним. Він зазвичай продається в скляній пляшці і коштує не дешево, з концентрацією 5%.

Яблучний оцет може пошкодити зубну емаль, потрібно бути обережними. Тому рекомендовано вживати напій через соломинку, а потім добре полоскати порожнину рота. Головне тепер не нашкодити своїм зубам.

Яблучний напій в домашніх умовах

Приготувати диво-оцет можна і самому. Це не складно. Тим паче невідомо, що продається сьогодні на полицях в магазині. Навіщо ризикувати здоров`ям? Записуємо рецепт яблучного оцту. Яблука потрібно все помити і почистити пошкодження, якщо вони є. Все треться на тертці. Яблучне сировину кладеться в скляну тару і розлучається кип`яченою водою. Приблизно 800 г кашка на 1 л води. На 1 л додається 100 г цукру, а краще крейди. Для бродіння потрібно 10 г дріжджів. Суміш потрібно тримати відкритою при температурі 25-30 градусів близько 10 днів. Три рази в день дерев`яною ложкою потрібно помішувати яблучне пюре. Після 10 днів потрібно процідити кашку і перелити в посудину. Можна додати мед.

Відео: Яблучний оцет для схуднення. Міф?

Тепер баночка закривається марлею і ставиться в тепле місце. Нехай оцет продовжує бродити. Через два місяці він буде готовий. Тепер його можна профільтрувати і розлити по пляшках. Зберігати оцет в прохолодному місці при температурі 7-8 градусів.

Рекомендовано приймати оцет близько 7-8 тижнів для кращого ефекту. Цей напій позбавить від нездорової тязі до їжі і різні ласощі. Можна буде помітити покращений обмін речовин. Результати будуть видні не відразу, тому варто запастися терпінням. Якщо пити оцет тільки раз в день, то це не допоможе для схуднення, але самопочуття точно покращиться.