Калорійність продуктів - яйце і його корисні властивості
Відео: Цілюща сила курінних і перепелиних яєць, лікування раку ін`єкціями живого яйця, 29 народних рецепЯйце хоч і…
Пасхальне яйце є одним з головних символів Світлого свята. Незважаючи на велику кількість різноманітних спеціальних наклейок і прикрас для пасхальних яєць, традиційні способи забарвлення досі популярні та актуальні. Одним з кращих природних матеріалів для фарбування яєць є цибулиння, за допомогою якої можна створити красиві, строкаті крашанки з оригінальними візерунками. Вони стануть чудовою прикрасою святкового столу.
Завдяки різному кольорі цибулиння, ви можете створити великодні яйця різних відтінків. Так, наприклад, лушпиння жовтого і золотистого кольорів забарвить яйце в світло-коричневий колір, в той час як червона цибулиння зробить яйце насиченого коричневого кольору, ближче до шоколадного. Тому ви можете експериментувати, міксуючи лушпиння різного кольору.
Для того, щоб приготовані вами яйця виглядали красиво і блищали після фарбування їх можна змастити ганчірочкою на яку додали олію.
Перед тим, як фарбувати яйця потрібно їх ретельно помити і потім знежирити за допомогою мильного розчину або спирту. Таким чином, фарба ляже рівномірно. Не опускайте в воду яйце з холодильника - воно повинно нагрітися до кімнатної температури. Для того, щоб яйце не тріснуло під час варіння, потрібно додати у воду сіль.
Спочатку потрібно приготувати відвар з лушпиння. Для цього її заливають окропом на кілька годин і наполягають. Для більш насиченого і яскравого кольору даний настій потрібно варити 30 хвилин і при цьому використовувати більша кількість цибулиння. У готовий відвар опустите яйця. Коли вода закипить, потрібно буде трохи зменшити вогонь і варити яйця на невеликому вогні приблизно десять хвилин.
Також просте фарбування можна виконати, якщо взяти велику кількість лушпиння цибулі, покласти її в каструльку, а зверху помістити яйця, потім все залити холодною водою. Включити плиту і варити яйця на невеликому вогні, поки вони не придбають бажаний колір. Потім, коли яйця зваряться, їх потрібно дістати і залити холодною водою, після їх можна протерти масляної ганчірочкою.
Для цього вам знадобиться цибулиння, марля або шматочок капронової носка. Спочатку вологе яйце потрібно обваляти в рисі, щоб його крупинки прилипли до яйцю. Потім завертаєте його в обраний матеріал, при цьому зв`язуйте міцно його кінці, щоб рис щільно прилягав до яйцю. Потім опускають яйце в заздалегідь приготовлений відвар цибулиння, чекають коли він закипить і варять близько 10 хвилин. Якщо хочете, щоб колір у яйця вийшов більш насиченим, можна варити довше.
Іншим способом фарбування є варіант, коли яйце спочатку варять, а потім, відразу ж, поки воно не охололо, обкладають по всьому периметру цибулевим лушпинням. Потім яйце загортається в шматочок тканини, потім кладеться в воду і вариться протягом десяти хвилин. Для отримання золотистого мармурового ефекту на яйцях, в воду треба додати невелику кількість оцту.
Мармуровий малюнок також можна отримати і іншим способом. Для цього необхідно зробити мікс з різнобарвною лушпиння і невеликих білих шматочків паперу. Вологе яйце потрібно обкатати в цій суміші щоб все добре прилипло. Потім його кладуть у капронову носок або обв`язують марлею, при цьому її кінці повинні бути добре пов`язані ниткою, щоб отриманий мікс щільно тримався на яйці. Потім їх кладуть у каструльку, в якій вже лежить цибулиння, і варять протягом 30 хвилин, поки вони не придбають інтенсивний колір.
Для цього потрібно обв`язати крашанки білими нитками таким чином, яким ви уявляєте собі отриманий малюнок після варіння. Обв`язані нитками місця будуть залишатися незафарбованими. Потім яйця потрібно зварити в цибульному відварі на невеликому вогні звичайним способом для фарбування. Інший варіацією з нитками без лушпиння цибулі є спосіб, коли крашанки варяться у звичайній воді. При цьому використовуються різнокольорові нитки, в результаті на яйцях вийдуть гарні розводи.
Цей оригінальний спосіб фарбування яєць використовувався жінками ще з давніх часів. Для нього беруться кілька невеликих шматочків яскравого кольору шовкових тканин. Потім вони расщіпиваются, змішуються між собою і обертаються навколо яєць. Таким чином, частина яйця буде покрита кольоровими шовковими ганчірочками, а частина буде вільною для фарбування цибулевої лушпинням. Після, все це загортається в марлю і міцно обв`язується нитками, щоб шовкові ганчірочки щільно прилягали до яйцю. Потім їх кладуть в цибульний відвар і варять на повільному вогні не менше десяти хвилин. Для більш інтенсивного кольору яйця можна варити довше. Коли вони зваряться, їх виймають, остуджують і потім розгортають.
Для того щоб отримати оригінальний малюнок на великодніх яйцях, можна до них перед варінням прикріпити будь-які листочки зелені (наприклад листя кропу або петрушки). Перед цим яйце можна злегка намочити, щоб листя краще прилипли. Надіти зверху марлю або капронову носок і туго його зав`язати, так, щоб листя щільно трималися на яйці. Потім вся конструкція опускається в відвар цибулиння і вариться стандартним способом.
Даний спосіб дуже схожий на попередній, тільки в цьому випадку замість листя зелені використовуються найрізноманітніші невеликі квіточки. Також можна вибрати варіант, який поєднує використання і квітів і зелені. Отже, до вологого яйцю прикріплюємо квіти і зелень. Потім акуратно завертаєте яйце в лушпиння цибулі і перев`язуєте його міцно нитками. При цьому лушпиння цибулі можна трохи намочити, щоб вона краще прилипла. Потім варите яйця на невеликому вогні протягом 15 хвилин у воді, в яку ви заздалегідь додали лушпиння цибулі. Після того, як вони будуть готові, трохи остудіть їх і збризніть водою і акуратно зніміть квіти і зелень.
Світлої Пасхи вам! І нехай ваші яєчка будуть найкрасивішими за святковим столом
Відео: Цілюща сила курінних і перепелиних яєць, лікування раку ін`єкціями живого яйця, 29 народних рецепЯйце хоч і…
Багато людей чекають Великдень з нетерпінням. Адже це не тільки релігійне свято, а й привід зібрати всю родину і…
Відео: фарбувати яйця НА ВЕЛИКДЕНЬ натуральні барвники | МаніфТВ рукавичкиТрадиційним пасхальним символів - є…
Кожна жінка хоча б раз в житті переживала такий момент, в який хочеться все кардинально змінити у своєму житті, як…
З розширенням дитячого меню продукти, в нього входять, стають все більш різноманітними. Ближче до 8 місяців доходить…
незвичайна закуска «Заливні яйця» може стати чудовою прикрасою святкового дитячого столу. Різнобарвні…
Відео: Курячий бульйон з курки з яйцем рецепт як приготувати покроково смачно вечерю домашні швидко відеоКурячий суп з…
Свиняча грудінка- продукт популярний і затребуваний, зустрічається в багатьох кухнях світу. М`ясо-це соковите і ніжне і…
Фарбування Великодніх яйц може перетворитися з рутинної процедури в творчий процес. Прикладом цього може служити і ось…
Яєчня з курячою печінкоюЯйця - 2 штукиПечінка куряча - 100 грамМолоко - 50 млВершкове масло - 1 столова ложкаВідео: Як…
Відео: ВЕЛИКОДНІ ЯЙЦЯ - ПРОСТІ способи Прикраси / How to decorate Easter eggsТрадиція фарбувати яйця до Великодня дуже…
Декорування пасхальних яєць є веселим і позитивним заняттям, прекрасним проведенням часу з вашою родиною, родичами і…
У даній статті мова піде про те, чим же можна порадувати своїх рідних і близьких в самий урочистий свято для…
Відео: Великодні Яйця з Желе! Як зробити Смачні Желейні Яйця! #ЛЮБЛЮ ГОТУВАТИДля приготування крашанок з желе -…
Відео: Незвичайні Великодні яйця | Великодній DIY від знаменитих художників України | писанкиДавня українська звичай -…
Декоративні підставки під яйцяПопереду світле свято Великодня. Не випадково символ цього свята - яйце. Символ…
Відео: Як приготувати яйця-пашотПро користь яєць зайвий раз говорити не доводиться. З усього існуючого, білок яйця…
Останнім часом в нашій країні почала відроджуватися одна з найдобріших традицій - готувати подарунки на Великдень…
Приготування до Великодня люблять багато дітей. Мама пече паски, діти фарбують яйця. Великдень - це особливе свято, яке…
Відео: ВЕЛИКОДНІ ЯЙЦЯ СВОЇМИ РУКАМИ. ПРИКОЛЬНІ ЯЙЦЯ НА ВЕЛИКДЕНЬ. Курча З ЯЙЦЯ. ГАРНІ ЯЙЦЯ НА ВЕЛИКДЕНЬ чудові курчата…
Відео: УКРАШЕНИЕ БЛЮД. МИШКА З ЯЙЦЯМишки з яєць - оригінальна дитяча закуска, яка напевно сподобається дітям. Таких…