Манна каша на молоці

Відео: Манна каша Рецепт на молоці як приготувати кашу смачно на сніданок вдома швидко і смачно

Відео: Як правильно приготувати кашу манну на молоці

Манна каша на молоці - класичне блюдо дитячого раціону. У радянські часи всі мами годували своїх дітей молочної манною кашею і вважали її корисним продуктом. Сучасні педіатри рекомендують вводити манну кашу на молоці дітям після року, тому що в складі манної крупи є глютен - погано перетравлюється білок, на який у малюків часто буває алергія. Однак, якщо ваша дитина добре переносить манну кашу, ви можете познайомити малюка з цією стравою трохи раніше.

Щоб манна каша вийшло смачною і дитина з задоволенням її з`їв необхідно її правильно зварити - без грудочок, правильної приємною консистенції, щоб каша не вийшло занадто густий і з додаванням невеликої кількості солі і цукру, щоб каша не була прісною.

Складові:
молоко (жирність 2,5%) - 1 літр
цукор - 3 ст. ложки
манна крупа - 5 ст. ложок
ванілін - щіпка
вершкове масло - 20 гр.
сіль - 1/2 ст. ложки

Відео: Манна каша на молоці

Манна каша на молоці, рецепт:

Ємність, в якій буде варитися каша, обполоснути холодною водою, щоб згодом не пригоріло. Потім вилити молоко і поставити на вогонь. Відразу посолити і додати ванілін.

Коли молоко стане теплим, всипати відміряний кількість цукру. Не забувати періодично помішувати.

Потім потроху висипати заздалегідь просіяне манну крупу. У цьому секрет приготування смачної манної каші на молоці: Крупу додавати не в закипіле молоко, а в підігріте. І постійно помішуючи, довести кашу до кипіння.

Коли каша набрякне і загусне, вимкнути вогонь, додати шматочок вершкового масла і дати каші трохи настоятися.

У злегка остигнула манну кашу додати маленький шматочок вершкового масла і прикрасити ягодами.

Відео: Каша манна на молоці. Мамулін рецепти