Манна каша для дітей

Відео: Як варити манну кашу. Манна каша без грудочок. Все просто і легко

Манна каша для дітей - предмет для суперечок молодих мам і старшого покоління. Той продукт, яким всього кілька десятків років тому годували дітей мало не з перших місяців життя, сьогодні викликає масу суперечок.

Манна каша: користь чи шкода?

По суті манка є відходом, одержуваних при обробці пшениці. Вона містить всього 2% осколків від зерна, все інше - просто пил. Тому виходить, що крохмалю і калорій в ній багато, а клітковини зовсім нічого. Якщо манна каша для дітей готується рідко, то калорії не завдадуть шкоди, тоді як якщо додавати манку в суміші, то великий ризик розгодувати малюка.

Крім того, в ній багато фосфору, який блокує засвоєння кальцію, без якого нормальний ріст організму неможливий. Природно, таке можливе лише при зловживанні манкою.

І головний мінус, про який не знали наші бабусі, - це присутність в манки глютену, особливої речовини, що викликає алергію. Також глютен присутній в вівсі, ячмені, житі та пшениці.

Відео: Манна каша для дітей

Якщо травна система малюка не готова до засвоєння цієї клейковини, то виникає захворювання целіакія. Порушується стілець і травна система дитини не засвоює поживні речовини з інших продуктів.

Коли вводити манну кашу?

Всі ці обмеження стосуються лише немовлят, вже починаючи з року манна каша для дітей стає цілком доступною. З її допомогою можна урізноманітнити меню. Особливо в тих випадках, якщо дитина погано їсть кашу. З солодкої манкою подібні проблеми виникають набагато рідше, потрібно лише вміти правильно її готувати.

Відео: НЕБЕЗПЕЧНІ ПРОДУКТИ ДЛЯ ДІТЕЙ - Манна каша ... МАЛИШЕВА

Іноді можна побачити рекомендації варити її замість молока на не жирний бульйоні або овочевому відварі, але в такому вигляді вона подобається не всім дітям.

Як готувати манну кашу

Для того, щоб манка для дітей стала улюбленим продуктом, її потрібно правильно готувати, інакше вона перетворюється в кулькоподібних і вельми неприємне блюдо.

Про те, що крупу потрібно засипати при постійному розмішуванні, знають всі. Але багато хто продовжує мучитися, роблячи це столовою ложкою. Начебто і простіше: відразу відміряється і засипається потрібну кількість, ось тільки падає вона грудками.

Якщо ж висипати крупу в кульок з паперу та вже з нього додавати в каструлю, то грудок не буде.

Відео: 2. Манна каша в харчуванні малюка

Манка вариться досить швидко, що є ще однією перевагою цієї страви. Додавати чи в кашу інші компоненти чи ні - особиста справа кожної мами, але фруктові добавки роблять страву більш смачним. Також зазвичай в кашу додається вершкове масло.

Рецепти манної каші для дітей:
Манна каша без грудочок
Манна каша з гарбузом
Манна каша з родзинками
Манна каша з морквою