Пшоняна каша з фінікам

Відео: Пшоняна каша з гарбузом. Як приготувати пшоняну кашу

Дитячі каші - основа раціону дитини. Однак традиційні рецепти дуже скоро набридають малюкові і мамі доводиться вигадувати всілякі оригінальні способи приготування каш. Пропонуємо вашій увазі рецепт пшоняної каші з додаванням солодких фініків.

Фініки дуже корисні для дітей, а за своїми поживними властивостями дуже схожі зі злаками. Так як фініки дуже солодкі, то при варінні каші немає необхідності додавати цукор або мед.

Складові:
пшоно - 1 склянка;
вода або молоко - 1,5 склянки;
фініки - 15 шт;
вершкове масло - 15 грам;
сіль.

приготування:
Найчастіше, пшоно буває не дуже чистим, тому перед приготуванням каші його обов`язково потрібно перебрати і добре промити, спочатку в холодній воді, а в кінці в гарячій, до тих пір, поки вода не стане прозорою.

Воду або молоко довести до кипіння, потім злегка посолити і викласти пшоно.

Фініки вимити і видалити кісточки, додати їх у каструлю до пшоно. Довести до кипіння, зменшити вогонь і варити кашу під закритою кришкою, періодично її помішуючи. Час варіння - приблизно 20-25 хвилин.

Відео: Каша з гарбузом. Простий і смачний рецепт

Коли каша буде готова, додати вершкове масло, перемішати, накрити кришкою і дати постояти хвилин 10.