Гречана каша в горщику

Гречана каша в горщику - дуже корисне блюдо. Такий спосіб приготування гречаної каші позволяяет по максимому зберегти в ній вітаміни, мікроелементи та ароматичні речовини, що містяться в гречаній крупі.

Складові:
гречана крупа - 1/3 склянки
вода - 1 стакан
вершкове масло - 50 гр
дрібка солі

приготування:
Гречану крупу не мити, так як вона втратить свої корисні властивості, краще її перебрати і просіяти. У горщик вливаємо воду і всипаємо крупу. Для отримання смачної гречаної каші необхідно точне співвідношення води і крупи.

Додаємо щіпку солі, НЕ перемішуємо, так як каша в процесі готування повинна насичуватися парою. Горщик закриваємо кришкою, поміщаємо на деко і ставимо в духовку.

Готуємо кашу при температурі 200 градусів, рівно 16 хв.

Після закінчення часу приготування заправляємо кашу вершковим маслом.

Гречана каша в горщику готова! Смачного!