Дієта на пшоняної каші

Відео: Пшоно і пшоняна каша при цукровому діабеті

Пшоняна каша в російського народу з`явилася на столі ще задовго до картоплі і гречки. Про її користь наші предки знали вже тоді. Саме пшенка давала російській людині силу і енергію. Провівши невеликий аналіз, дієтологи віднесли пшоно до розряду дуже цінних продуктів, перш за все, через вміст складних вуглеводів, які є запорукою нашої енергії. Відмінність складних вуглеводів від простих в тому, що складні розщеплюються в організмі повільніше, а значить, і відчуття голоду приходить набагато пізніше.

Прості, навпаки, розпадаються дуже швидко і збільшують рівень цукру в крові. Дуже важливо в дієті те, що в пшоні міститься магній, цинк і селен, оскільки наявність цих мікроелементів відновлює порушений вуглеводний обмін, прискорює процеси згоряння калорій. Також в пшоняної каші є і харчові волокна, які очищають кишечник, а значить, сприяють поліпшенню травлення. Дієта Дюка - відомого французького дієтолога, використовує ті ж методи.

Дієта на пшоняної каші має кілька варіантів. Найбільш поширені два способи.

Відео: "пшоняна" каша. Дієта Дюкана

Перша дієта розрахована на 7 днів. За цей період у вас вийде скинути 5-6 кілограмів. Для приготування каші береться склянку пшона і промивається холодною водою до яскраво - жовтого відтінку. Зливається вода повинна бути чистою, в іншому випадку, у каші буде гіркий присмак. Потім пшоно залийте трьома склянками води і варіть до готовності. Вийшло кількість каші буде вашим раціоном на весь день, тому ділите прийом їжі на 4-6 попрцій. Пити на дієті можна тільки каву, воду або зелений чай, але без цукру і замінників. До каші можна додати кунжутного, арахісового або лляної олії.

Другий варіант дієти більш демократичний, і властивості пшоняної каші зберігаються в ньому на ура. Її тривалість також дорівнює 7 дням, але в раціон можна додати і інші продукти.

Сніданок починається зі ста грам каші, до якої додається 4 яєчних білка, сто грамів йогурту або сир.
На перекус підійде склянку молока або кефіру.
В обід вже можна з`їсти 200 грам пшоняної каші з овочевим супом. Замість супу можна зробити овочеве рагу, але без масла і великої кількості спецій і солі.
На вечерю готується сто грам каші і будь-який (не дуже солодкий) фрукт на ваш розсуд.

Після такого нестандартного меню ви повинні будете стати легше на п`ять кілограм, при цьому не буде спостерігатися стресів через голод, особливо при використанні другого способу дієти.