Термін придатності алкогольної продукції

Відео: Чим термін придатності відрізняється від терміну зберігання

На сьогоднішній день алкогольний бізнес визнаний одним з найактуальніших, оскільки попит на спиртовмісну продукцію завжди високий і абсолютно не залежить від політичного чи економічного становища в країні. Однак, дана діяльність особливо пильно регулюється державними структурами, які вимагають отримання ліцензії на ведення даного бізнесу. Після збору всіх необхідних документів можна отримати і дозвіл на реалізацію алкогольної продукції.

При здійсненні торгівлі важливо враховувати термін придатності алкогольної продукції, щоб не зіткнутися з серйозними проблемами і штрафними санкціями. В рамках даної статті розглянемо, скільки можуть зберігатися найбільш поширені види алкоголю.

Термін придатності шампанського в пляшці

Шампанське - алкогольний напій, присутній на будь-якому урочистій події. Однак, для збереження його приголомшливих смакових якостей і властивостей варто все ж подбати про створення найбільш сприятливих умов зберігання. Термін придатності шампанського в пляшці при дотриманні всіх умов становить 3 роки, проте в більшості магазинів і неспеціалізованих точок цей напій зберігається неправильно, що істотно скорочує цей термін. Купувати шампанське найкраще з тим розрахунком, що за місяць ви його зможете спожити. В іншому випадку смак буде втрачено. Подивитися термін придатності шампанського в пляшці можна на етикетці, але при недотриманні умов краще не брати продукцію, яка була розлита більше року тому.

Термін придатності вина в пляшках

Для зберігання вин потрібні особливі умови і відповідне місце, інакше смак швидко окислиться і відновити вихідні якості буде нереально. Купувати вина у великих кількостях рекомендується лише при наявності винного шафи або підвалу. Термін придатності вина в пляшках може варіюватися в залежності від сорту і виду, однак при дотриманні всіх умов можна зберігати його довгі роки. Відкритий напій не рекомендується зберігати більше 4-х діб, оскільки від проник кисню він почне окислюватися. Знаючи термін придатності вина в пляшках, ви зможете порадувати себе і близьких напоєм, який вирізняється відмінними смаковими якостями.

Відео: У Юркове торгували простроченими товарами - Вести Марій Ел

Термін придатності віcкі

Віскі - один з алкогольних напоїв високої міцності, що користуються особливим попитом серед громадян. Вважається, що термін придатності віскі в пляшці необмежений, але це не завжди вірно. Для цього потрібно підтримувати температуру в 5 градусів. При недотриманні цих умов смакові якості напою втрачаються вже через рік.

Термін придатності коньяку в пляшці

Коньяк присутній практично в кожному будинку, не дивлячись на його високу вартість. При дотриманні всіх умов і температури в межах 5-15 градусів термін придатності коньяку в пляшці практично не обмежений. Якщо ж зберігання буде здійснюватися не за правилами, то витончений смак напою буде зіпсований. Після розтину пляшки, рекомендується вжити його протягом 2-3 місяців.

Термін придатності горілки в пляшці

Одним з найбільш поширених і загальновизнаних алкогольних напоїв виступає горілка. Але нерідко вона купується не для піться, а просто, щоб була. У цьому випадку важливо врахувати термін придатності горілки в пляшці. Якщо вона складається зі спирту і дистильованої води, то зберігатися вона може будь-який період часу. Але, багато видів цього кріплені напою містять різні смакові добавки, спрямовані на поліпшення якості. Тоді термін придатності горілки в пляшці вказується на етикетці. У більшості випадків він становить всього 1 рік. Стандарти ГОСТ дозволяють дати загальні уявлення щодо якостей і умов зберігання алкогольного напою даного виду. Так, термін придатності горілку по ГОСТу варіюється в межах від 1 до 3 років. Ця інформація прописується на етикетці. Безумовно, ця дата умовна і вживати алкоголь можливо, але починаючи з цього моменту смакові якості починають погіршуватися.