Який вплив на фігуру надають газовані напої?

Відео: Галілео. газована вода

Газований напій - мінеральна або ароматизована вода, яка насичена вуглекислим газом (ті самі бульбашки, які лоскочуть горло і ніс при глотці). Газовану воду можна купити в будь-якому магазині або автоматі з продажу напоїв, асортимент її практично безмежний.

Газована вода була відома ще в давнину, за часів Гіппократа великою популярністю користувалися ванни, наповнені природного газованою водою. Єдиний недолік такої води був в тому, що її смак був не дуже-то приємний (зате її можна було застосовувати в лікувальних цілях). Крім цього, розлита в пляшки, така вода швидко втрачала свої властивості шипучість за рахунок випаровування натурального вуглекислого газу.

Тому пізніше була зроблена спроба створити штучну газовану воду, і в 18 столітті ця спроба увінчалася успіхом. Перша штучна газована була створена без застосування будь-яких ароматизаторів і добавок, і тому її смак досить сильно нагадував ту саму природну газовану воду.

Поступово газовані напої стали впізнавані не тільки в Європі, але і на інших континентах, наприклад в Америці і Австралії. На сьогоднішній день газовану воду вживають не тільки за прямим призначенням як напій, втамовує спрагу, а й як компонент у складі алкогольних і безалкогольних коктейлів. Різні смакові добавки дозволяють створити з одного і того ж сировини газовану воду абсолютно різного смаку і кольору. Тому склад будь-якого газованого напою залишається завжди приблизно однаковим: їдальня або мінеральна вода, сироп-підсолоджувач, барвник (штучний або натуральний), смакова добавка, вуглекислота.

Якщо вдивитися уважніше в хімічний склад газованої води, то стане зрозуміло, що будь-якої шкоди фігурі може завдати тільки цукровий сироп. Всі інші компоненти є безпечними і не надають ніяке вплив на людську вагу. Тобто можна зробити висновок про те, що повсюдно поширена думка про те, що шкода газованих напоїв безумовно доведено - дещо передчасно. Наслідки газована вода не тільки не приносить шкоди, але іноді навіть є лікувальним засобом, наприклад, при боротьбі із захворюваннями шлунково-кишкового тракту або їм подібним.

Вибираючи газовану воду, варто вдумливо прочитати, що написано на пляшці - напій повинен бути зроблений за Держстандартом. А в описі газованої (особливо якщо вказано, що вона зроблена з природних компонентів) має бути згадка про те, що в складі присутній екстракт груші, тархуна, мандарина, а не тільки його ароматизатор.

Багато з тих, хто говорить про те, що шкода газованої незаперечний, наводять як доказ масове ожиріння американців. І стверджують, що це все через їх непомірною любові до кока-колі, яка дуже калорійна і шкідлива. Але проведені соціологічні дослідження довели, що вся справа в кількості вживаних напоїв. Середньостатистичний американець п`є близько 200 літрів солодкої газованої води на рік, тоді як росіянин - в середньому в 4 рази менше, близько 50 літрів. Само собою, непомірне вживання будь-якого продукту може призвести до сумних наслідків, і газована вода - не є винятком.

Відео: Чим небезпечна газована

У той же самий час газовану мінеральну воду використовують для лікування і профілактики різних хвороб. Наприклад, всім відомий невеликий чеське містечко - Маріанські Лазні, в який приїжджають для санаторно-курортного лікування люди з усіх кінців світу. У самому ж місті знаходиться 40 джерел, і вся вода, видобута з них, має унікальні лікувальні властивості. З її допомогою вдається лікувати захворювання шлунково-кишкового тракту, різні шкірні проблеми, хвороби нирок, проблеми з опорно-руховою системою.

Також всесвітньо відома мінеральна газована вода, яку видобувають на Кавказі, в місті Боржомі. Існує кілька різних видів цієї води, що відрізняється за номерами на етикетках, і відповідно за своїми лікувальними властивостями. Цю воду фасують і в скляну, і в ПЕТ тару. Єдиний мінус даної газованої води полягає в тому, що її термін зберігання і відповідно термін придатності набагато менше, ніж у звичайної мінеральної води.

Відео: Солодкі газовані напої

Лікування мінеральною газованою водою зазвичай включає в себе не тільки вживання цієї води всередину, але також і прийняття мінеральних ванн. Подібні ванни дуже корисні для організму, і, до речі, сприяють навіть схудненню. Крім цього, вони принесуть користь шкірі, волоссю, нігтям, допоможуть зняти больовий синдром при захворюваннях апарату опорно-рухової системи, та й просто приємні для загального самопочуття.

Газовану воду в кулінарії застосовують не тільки в якості напоїв. Наприклад, з несолодкої газованої води виходить прекрасний маринад для шашликів зі свинини або яловичини - вуглекислота розм`якшує волокна м`яса, вони стають ніжними і пухкими.

Газована вода може, як принести користь людині, так і шкоду. Для лікування і профілактики різних захворювань використовують мінеральну газовану воду, а просто для втамування спраги - солодку газовану воду. Можна сказати точно - вживання навіть солодкої води в помірних кількостях не принесе фігурі ніякої шкоди.