Чому дорівнює калорійність води?

Відео: Рецепт вівсянки на воді + Як почати ранок

Людям, що бажають завжди підтримувати тіло в оптимальній формі і вазі, за великим рахунком, досить дотримуватися всього кілька правил щодо свого раціону. При цьому важливо не тільки з якою саме енергетичною цінністю їжа потрапляє в організм - має значення і аналогічний показник для споживаних напоїв, і тут немає нічого кращого, ніж звичайна вода.

Мало хто поза колом працівників, зайнятих в медицині, хімії та інших суміжних з ними науках, навіть підозрює, якою є реальна калорійність води - тієї, що перебуває в найчистішому своєму вигляді. Показники її енергетичної цінності можуть стати для таких людей відкриттям: вона насправді знаходиться на нульовій позначці (тобто 0 ккал) - і аналогічні цифри стоять в графах, які стосуються змісту в цій жизнетворной рідини протеїнів, вуглеводів і жирів. У подібному твердженні абсолютно немає помилки, адже вода основа значної частини (якщо і не всіх) процесів в організмі і переносник (а не виробник) нутрієнтів по його клітинам - а саме поживних речовин, одержуваних з іншої їжі, що поглинається одночасно з цим напоєм.

Деякі фахівці заявляють, ніби сучасні люди, грунтовно розучилися прислухатися і усвідомлювати потреби свого тіла, часто не розуміють його сигнали і просто приймають спрагу за голод, а звідси - і зайва вага від поедаемой в такі моменти їжі.

Вченим вже не перше десятиліття відомо, що приблизно на чотири п`ятих організм кожного представника гомосапиенс складається з рідини-виходячи з цього, для нормального протікання всіх біологічних процесів в тілі потрібно підтримувати запаси вологи в ньому.

Люди, навіть далекі від дієтології, відмінно знають: мінімум щоденного споживання пиття позначений відміткою в півтора-два літри - але не кожен дійсно усвідомлює, наскільки важливо, яка саме рідина буде входити в означений обсяг.

Так, хоча справжня вода калорійність має нульову, це відноситься лише до найчистішої її іпостасі, чи не замутненої будь-якими домішками і вже тим більше - різноманітними смаковими добавками. Безумовно, мінералізована рідина корисна з точки зору своєї здатності збагачувати організм необхідними йому нутриентами, але багато її корисні властивості будуть фактично зведені нанівець в разі насичення її газами. Хоча вживати саме газовану воду буде приємніше (принаймні, для значної частини людей), вона не в змозі реально вгамувати нічию спрагу, а з точністю до навпаки - буде лише сприяти її усіленію- до того ж, вона має властивість вимивати з організму настільки потрібний людині кальцій.

Тільки погіршить становище вживання не просто газованої водички, а ще й такий, в яку додані штучні підсолоджувачі: ці речовини дуже негативно позначаються на дієтичні властивості рідини, збільшуючи її калорійність часом не на одну сотню балів.

Якщо хочеться вживати дійсно корисний цілющий напій, то це повинна бути звичайнісінька і позбавлена газу вода з мінералізацією не вище 0,5-1 грами на літр, нічим не підсолоджена і не пофарбована - лише тоді вона допоможе в схудненні і оздоровленні.