Як правильно вибрати якісне морозиво

Як правильно вибрати якісне морозиво

Попит і популярність морозива зростає з настанням літа. Ну і як тут пройти повз і не піддатися спокусі поласувати морозивом в спекотний літній день. Але разом з цим спокусою саме влітку зростає ймовірність отруєння. Тому, щоб замість насолоди ласощами не зіпсувати настрій і не виникло неприємностей зі здоров`ям, при покупці морозива, особливо з лотка, потрібно проявити пильність і пам`ятати про основні правила покупки і зберігання морозива.

При покупці морозива обов`язково зверніть увагу на склад морозива, який вказаний на упаковці. Як вже говорилося вище, хороше, якісне морозиво не повинно містити рослинних масел, натуральне молоко - замінено соєвим.

Склад усіх інгредієнтів повинен бути зазначений в грамах.

Морозиво з яскравим, з неприродним вираженим кольором - при його виробництві використовували штучні барвники.

Не варто купувати морозиво:

Підтале морозиво, нещільної консистенції, з шматочками льоду і слідами кристалізації. Це може говорити про порушення температурного режиму зберігання. Морозиво підтануло, і потім його знову заморозили.

Відео: Як вибрати якісне морозиво

При покупці морозива з лотка на вулиці, в кіоску зверніть увагу, як воно зберігається: морозиво повинно зберігатися в спеціальній морозильній камері, а не на відкритому повітрі. Деякі продавці «примудряються» зберігати морозиво з іншими продуктами в одному морозильнику - це не допускається нормами зберігання морозива.

Зверніть увагу на зовнішній вигляд продавців, стан приміщення, прилавка, обладнання, де Ви збираєтеся купувати морозиво. Все повинно відповідати вимогам гігієни. Не соромтеся запитати наявність санітарної книжки у продавця, особливо це стосується літніх точок продажу морозива.

При будь-якому сумніві в якості морозива попросіть показати документи, що підтверджують якість та безпеку реалізованого морозива.

При покупці м`якого морозива продавець повинен набирати морозиво ложкою. Ложка не повинна до цього перебувати в ємності з водою.

Відео: Вибираємо якісне морозиво

Купувати м`яке морозиво потрібно тільки в спеціалізованих точках продажу.

Як зберігати морозиво

Температура зберігання морозива повинна бути не вище -3 градусів. Ідеальна температура для зберігання морозива -8 градусів. При такій температурі зберігання запобігає розвиток і зростання бактерій.

Не забувайте подивитися термін придатності морозива. Він зазначений на упаковці. М`яке морозиво зберігається протягом 5 - 6 днів.

Будинки морозиво зберігайте в морозильній камері.

Буду рада, якщо ці маленькі корисні поради допоможуть Вам при виборі якісного морозива.

Купуйте тільки якісне морозиво і насолоджуйтеся цим смачним десертом!