Користь і шкода морозива

Відео: Морозиво: користь і шкода. Яке морозиво краще і як зробити морозиво

Чим корисно морозиво. користь морозива

Морозиво - прекрасний десерт, особливо влітку в спеку, перекусити і охолодитися. Але наскільки корисно морозиво, кому корисно, а кому не варто захоплюватися навіть влітку смачними ласощами - морозивом.

Відео: Шкода і користь морозива

Про видах і сортах морозива можна почитати ось в цій статті.

Натуральне морозиво - дуже цінний продукт і не варто виключати його зі свого раціону харчування.

Морозиво, яке приготовлено з натуральних продуктів, в своєму складі містить багато корисних речовин. Амінокислоти, до 20 видів, 25 жирних кислот, до 20 вітамінів і 30 видів мінеральних солей, а також важливі для людини ферменти, які необхідні нам для нормального обміну речовин. Порція такого ласощі може не тільки зарядити нас енергією, вгамувати голод, а й заспокоїти. Але сучасні виробники, пояснюючи зниженням калорійності і вартості морозива, замінюють натуральні тваринні жири на рослинні, а також додаючи різні наповнювачі, ароматизатори і емульгатори. Корисність такого морозива можна поставити під великий сумнів.

Великий вміст кальцію, що міститься в морозиві, робить цей продукт дуже цінним в дитячому, дієтичному харчуванні. Дослідження, проведені американськими вченими, довели, що помірне вживання морозива не веде до підвищення ваги, а, навпаки, знижує, тому що кальцій сприяє спалюванню жирів. До того ж кальцій зміцнює кістки, нормалізує артеріальний тиск.

Вживання морозива запобігає появі каменів в нирках, зміцнює імунітет, у жінок зменшує менструальні болі, знижує ризик жіночого безпліддя. Пояснюють це вчені тим, що незбиране молоко покращує овуляцію.

Морозиво може бути повноцінною частиною сніданку, обіду і вечері, корисним доповненням до основної їжі, тому що містить вітаміни, кальцій, протеїни та інші корисні для організму речовини.

Морозиво може зняти стрес і безсоння. Однак часте і не помірне вживання морозива може стати причиною головних болів: морозиво швидко знижує температуру тіла, судини звужуються і внаслідок цього кров до головного мозку надходить повільніше. Тому насолоджуйтеся морозивом, коли їмо його не поспішаючи, повільно.

Багато боятися їсти морозиво через побоювання, що заболить горло. Але багато лікарів вважають навпаки морозиво дуже корисним для горла, і не тільки після операції з видалення мигдалин. Якщо морозиво є невеликими порціями, то горло поступово звикне до холодного ласощів. Не рекомендується вживати шербети і фруктовий лід у кого слабке горло.

Як бачите, морозиво корисний продукт, про звичайно, тільки якісне морозиво. А як правильно вибрати якісне морозиво читайте тут.

У чому шкода морозива

Але все ж, як би не було корисним морозиво, у всьому потрібно знати міру.

Людям, у яких підвищений вміст холестерину, вживати морозиво, виготовлене на тваринних жирах, не слід.

Не радять дієтологи вживати морозиво, ароматизоване штучними ароматизаторами, краще замінити їх плодово-ягідним морозивом.

Найменше калорій містить молочне морозиво, але в ньому найбільше вміст цукру, який може сприяти підвищенню рівню глюкози в крові.

Обмежити вживання морозива потрібно і тим, хто страждає на ішемічну хворобу серця, атеросклерозом, карієсом. Та й здоровим людям вживати морозиво рекомендують дієтологи не частіше 2-3 разів на тиждень.

Відео: Морозиво - користь чи шкода для схуднення?

Дітям дозволяти їсти морозиво тільки на десерт, після основного прийому їжі, щоб не перебити апетит. Оптимальним варіантом буде давати дітям морозиво на полуденок, між основними прийомами їжі.

Але морозиво настільки смачні ласощі, що в міру, я думаю, можна побалувати себе всім. Адже як приємно посидіти в кафе за порцією морозива. А найкраще - вдома. Зовсім шкідливо їсти морозиво на вулиці. Адже разом з смачним морозивом ми поїдаємо і вуличний пил, бруд, вихлопні гази. Все це морозиво дуже добре вбирає.