Домашнє морозиво з йогурту

Напевно, морозиво - це пристрасть для багатьох, і я не виняток. Вважаю, що машинка для морозива - потрібна річ в домашньому господарстві, особливо, коли влітку «нападають» свіжі ягоди і фрукти, вирощені у власному саду. На їх основі можна зробити безліч варіантів домашнього морозива.

Такий смачний десерт без консервантів ви ніколи не купите ні в одному магазині. Але не варто засмучуватися, якщо покупка для виготовлення морозива поки що тільки в планах. Домашнє морозиво на основі натурального йогурту можна зробити і без спеціальної техніки.

Морозиво з йогурту з бананами можна подати і на дитячий стіл, дітвора буде рада цьому холодному десерту. Я часто таке домашнє морозиво зберігаю порційно в холодильнику, дуже виручає, коли хочеться побавитися чимось солодким. Так що дуже рекомендую робити морозиво з запасом, стане в нагоді.

Для приготування цього морозива з йогурту вам знадобиться в загальному 3-4 години, а з перерахованих продуктів вийде 4-6 порцій. Калорійність десерту складе приблизно 110 ккал на 100 грам.

• жирний йогурт натуральний - 300 грам;
• згущене молоко - 150 грам;
• банани - 2-3 штуки;
• цукрова пудра - 2 ст. ложки;
• сирок солодкий - 1 пачка (можна не додавати);
• варення за смаком (можна не додавати).

Як зробити морозиво з йогурту

Для цього рецепта домашнього морозива буде потрібно густий йогурт з високою жирністю. Наливайте його в глибоку ємність або в чашу блендера. Тобто відразу в ту посуд, в якій будете все збивати.

Згущене молоко краще брати не варену, але якщо ви любитель вареного згущеного молока, як і я, то використовуйте таку.

Банани беріть найстигліші, навіть якщо вони вже трохи прим`яті - це саме те, що нам потрібно. Поламайте їх на шматочки і киньте в миску.

Відео: Як зробити морозиво з йогурту в домашніх умовах. How to make ice cream yogurt

Додайте дитячого сирка за бажанням (можна не додавати).

Відео: Домашнє морозиво з йогурту - як приготувати

Тепер, за допомогою блендера, починайте збивати всі складові десерту. Збивайте ретельно, щоб не залишилося грудочок. Після цього процесу, можна сказати, що бананове морозиво майже готове.

Спробуйте. Якщо вам здалося, що морозиво виходить не дуже солодким, додайте за смаком цукрову пудру.

Відео: Здоровий ДЕСЕРТ без цукру - ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ з йогурту і фруктів

При бажанні доповніть йогуртовое морозиво не тільки шматочками бананів, а й будь-якими іншими свіжими або консервованими ягодами або фруктами. Експерименти вітаються!

Відео: Морозиво з йогурту | Як зробити домашнє морозиво | Рецепт морозива з йогурту | ICE CREAM

Підберіть відповідні стаканчики або баночки, розлийте туди підготовлену суміш. Поставте все стаканчики на невеликий піддон і відправте його в морозильник.

Вже через 2-3 години у вас буде готове саме чудове і смачне морозиво з йогурту з бананом.

Смачного!

Автор фоторецепти холодного десерту «Банановое морозиво на йогурті без виготовлення морозива»: Ольга Бондас