Крем з морозива

Відео: пломбірна крем для торта. Рецепт крему для торта.Вкус морозива!

Крем з морозива - оригінальний і смачний десерт, який можна приготувати на дитяче свято. Він напевно запам`ятається маленьким гостям і порадує дорослих.

Також крем з морозива може стати доповненням в інших страв. Наприклад, якщо наповнити еклери цим кремом вийде незрівнянне тістечко!

Складові:
вершкове морозиво - 400 гр.
яйце - 3 шт.
цукор - 50-70 гр.
молоко - 400 мл.
желатин - 20 гр.
ванілін - за бажанням

приготування:
Желатин залити 1/2 склянки води і залишити а1 годину розбухати.

Відео: робимо крем з морозива

Через годину желатин нагріти, але не доводити до кипіння.

Молоко закип`ятити.

З`єднати молоко з розчиненим желатином і поставити остуджувати.

За бажанням в молоко можна додати 1 пакетик ваніліну.

Яйця збити з цукром.

Відео: Торт "ПЛОМБІР" або Торт зі Смаком Морозива | крем "пломбір" для торта | Cake Ice Cream

Якщо цукор не до кінця розчинився, поставити посуд на вогонь і розігріти, що б цукор розчинився до кінця.

З`єднати тепле молоко зі збитими яйцями.

Відео: Крем Пломбір. Два варіанти. Порівняння рецептів / Cream Plombir. Compare recipes - Я - ТОРТодел!

Додати до отриманої маси морозиво і знову ретельно збити.

Крем з морозива готовий!

Тепер його можна розкласти в формочки - чашки і креманки і прикрасити джемом або фруктами.