Правильне харчування при алергії

Відео: Дієта при лікуванні алергії

Харчова алергія може проявлятися по-різному - місцеві шкірні роздратування і висипання, свербіж, набряк дихальних шляхів. Всім алергікам - навіть тим, хто страждає від нехарчових видів алергії, - варто з обережністю пробувати нові страви, продукти і вводити їх в раціон. Звичайно, в кожному способі є свої мінуси схуднення. Особлива дієта потрібна також і при нехарчових видах алергії в момент загострення реакції, так як деякі продукти здатні посилити симптоми цього неприємного явища.

Відео: Харчова алергія, на які продукти буває алергія

Якщо у вас з`явилася алергія, постарайтеся утриматися від вживання алкоголю. Бажано також повністю виключити продукти, до складу яких входять харчові добавки синтетичного походження: це барвники, підсилювачі смаку, концентрати. З обережністю варто ставитися до таких готових продуктів, як ковбаси та інші м`ясні вироби, сири промислового виробництва, копчені закуски. Правильне харчування при алергії передбачає також повна відмова від гострих приправ і соусів, - в тому числі, домашнього виробництва. Консервовані продукти і розсоли, що містять велику кількість солі та оцту, також рекомендується тимчасово виключити з раціону.

На час прояву симптомів алергії варто перейти на тушковану і варену піщу- можна їсти салати зі свіжих овочів, заправлені олією. Вершкове масло дозволено за умови відсутності в його складі шкідливих добавок. Головна вимога до харчування під час алергії - простота і легка засвоюваність поглинаються страв. Якщо алергія харчова (або можливо її виникнення) - необхідно вести щоденник харчування, відзначаючи час і фіксуючи докладний меню. Поступаючи так само, ви досить швидко винесете заборонені продукти при алергії в окремий персональний список. Найчастіше алергію викликають екзотичні продукти (в тому числі, фрукти і овочі), вирощені поза зоною вашого постійного проживання: цитрусові, натуральні приправи, мають різкий смак, деякі види горіхів.

Дотримуючись дієти при алергії, слід віддавати перевагу рідкої і пюреобразной їжі: такі страви легше усваіваются- враховуючи загальний стан організму під час прояву симптомів реакції, необхідно виключити всі ризики виникнення ускладнень в роботі травної системи.

Сильна алергія вимагає спостереження лікаря, і можливо, медикаментозного усунення симптомів. Зверніться до лікарні і в тому випадку, якщо симптоми не доставляють відчутного дискомфорту, але не проходять протягом тривалого часу.