Дієта для хворих на гастрит: меню

Відео: Дієта при гастриті

Різні захворювання шлунка вже давно стали звичним явищем в сучасному суспільстві, так среднестатистически люди мають дуже щільний робочих графік, який змушує їх харчуватися шкідливою важкою їжею. Погане харчування насамперед призводить до виникнення такого захворювання як гастрит.

Прийом лікарських препаратів поряд з дотриманням дієти дозволяє швидко вирішити проблему, пов`язану з гастритом. Відсутність лікування гастриту призводить до утворення виразок шлунка, лікування якої не завжди може бути здійснено за допомогою лікарських засобів, а, найчастіше, вимагає хірургічного втручання.

Лікування гастриту вимагає від хворого дотримання дієти, для того щоб нормалізувати стан хворого. Дієта для хворих на гастрит і - це головна умова швидкого одужання. Для початку людині необхідно правильно скласти меню, щоб повністю виключити вживання в їжу шкідливих продуктів.

Перше, що потрібно пам`ятати, так це список шкідливих продуктів. До них відносяться: свіжоспечений житній і пшеничний хліб, борошняні вироби з листкового тексту, супи на основі жирних м`ясних і рибних бульйонів, окрошка, борщ, гребні супи, а також жирні, що містять жили, сорти м`яса і птиці, зварені круто і смажені яйця. Крім того необхідно виключити з раціону консерви, солоне, кисле, гірке, газовані напої і квас.

Дієта при гастриті повинна бути збалансованою. Правильно приготовані страви допоможуть скласти раціон. Наприклад, на сніданок можна приготувати омлет на пару. На обід можна приготувати нежирний овочевий перетертий суп з картоплі, моркви, цвітної капусти і буряка. Також можна їсти не здобні булочки, підсушений хліб і печені пиріжки з несмаженої начинкою.

Відео: Правильне харчування при гастриті

Крім того, можна розбавити меню для хворого гастритом людини приготованими на пару котлетами, нежирним яловичим і баранячим м`ясом, а також биточками, природно, приготованими на пару. В принципі, багато страви, приготовані на пару, можуть стати доповненням до дієти. Також потрібно дотримуватися режиму харчування, щоб не перевантажувати шлунок.

Деякі продукти сприятливо впливають на шлунок. Обов`язково включити в раціон петрушку, мед, свіжий капустяний сік, звіробій. Наприклад, петрушка покращує апетит, сприяє зниженню почуття нудоти і, звичайно ж, зменшує здуття живота.

Дієта при гастриті дуже важливе доповнення до лікування. Без правильної дієти просто неможливо домогтися позитивної динаміки в лікуванні. Навіть після того, як гастрит буде повністю вилікуваний, необхідно і далі дотримуватися дієти, щоб уникнути виникнення симптомів гастриту знову.