Дієта при пієлонефриті - харчуємося правильно

У лікуванні пієлонефриту крім лікарських препаратів, велике значення має правильно скориговане харчування.

Дієта при запальному процесі в нирках (пієлонефрит) є обов`язковою складовою лікування, полегшує стан хворого і веде до швидкому одужанню.

Слід зауважити, що різні форми пієлонефриту вимагають різного харчування. Дієта при хронічному запальному процесі в нирках буде відрізнятися від дієти при гострій формі захворювання. Так само будуть відрізнятися дієти дорослих і дітей, які страждають від пієлонефриту.

Що таке пієлонефрит

Пієлонефрит це найпоширеніше ниркове захворювання, для якого характерно присутність запального процесу в нирках, чашечках або паренхімі.

причиною пієлонефриту є інфекційне ураження тканин нирок кишковою паличкою, стафілококами або інший бактеріальною мікрофлорою.

Найчастіше запальний процес носить вторинний характер інфекція проникає в нирки через кровотік з інших органів. Рідше інфекція проникає з сечовивідних шляхів і є наслідком циститу і уретриту.

пієлонефрит буває гострим або хронічним. При гострій формі запалення супроводжується температурою, головним болем, блювотою і іншими симптомами інтоксикації організму. Гострий пієлонефрит може супроводжуватися нагноєнням і зміною форми нирки: хвороба вимагає обов`язкового лікування в стаціонарі.

Хронічний пієлонефрит може турбувати людину лише періодичними ниючими болями і підвищеним тиском, проте час від часу і уповільнений пієлонефрит входить в гостру стадію.

Перед призначенням дієти і лікування слід звернути особливу увагу на ознаки захворювань нирок, щоб правильно встановити діагноз.

Пол-пала є дуже ефективним засобом у боротьбі з нирковими захворюваннями. Подробиці про корисні властивості цього фітопрепарату читайте тут.

Загальні завдання дієти при пієлонефриті нирок

Харчування при будь-яких формах пієлонефриту покликане виконати наступні терапевтичні завдання:

• Посилити відтік сечі;
• Збільшити кількість ощелачивающих продуктів в раціоні;
• Скоротити кількість споживаних жирів і білків;
• Зменшити кількість споживаної солі;
• Збільшити кількість рідини, споживаної щодоби.

Голодування за будь-яких хворобах нирок не є доцільним методом терапії. Харчуватися при пієлонефриті слід регулярно щонайменше, чотири рази в день.

Дієта при гострому пієлонефриті

Гострий пієлонефрит передбачає досить жорсткі правила харчування, метою яких є зниження больового синдрому. Досягти терапевтичного ефекту допомагає корекція pH сечі.

При гострому пієлонефриті призначається дієта, що викликає ощелачіваніе сечі. Велике значення має обсяг споживаної рідини, щоб уникнути інтоксикації він повинен бути збільшений.

На початковому етапі захворювання, коли у пацієнта підвищена температура і присутній больовий синдром, рекомендується випивати в день більше двох літрів рідини. Це можуть бути компоти, натуральні соки і відвари трав.

Рідина забезпечує постійне промивання сечових шляхів і поступової нормалізації кислотно-лужного рівня сечі. Однак при порушеннях відтоку сечі кількість рідини повинна бути обмежена, про що пацієнта повинен попередити лікуючий лікар.

Коли гострі симптоми почнуть відступати, рекомендується перейти на рослинно-молочну дієту. При цьому вміст солі в раціоні слід строго обмежувати: її щодобове кількість не повинна перевищувати 6 м

Якщо ж крім пієлонефриту у пацієнта спостерігається стійка гіпертензія (підвищення тиску), то кількість солі слід зменшити до 2 г на добу.

У щоденний раціон потрібно обов`язково включати фрукти і овочі, які мають сечогінний ефект кавуни, дині, огірки, кабачки.

Однак якщо на тлі пієлонефриту розвинулася уремія (мочекровіе), продукти рослинного походження слід обмежити, збільшивши при цьому споживання продуктів, що містять глюкозу.

повністю виключити з меню необхідно наступні продукти:

• Бульйони м`ясні і рибні;
• Боби, квасоля;
• копченості;
• гриби;
• Маринади і соління;
• Консерви;
• Прянощі і спеції;
• Газовані напої;
• Алкоголь.

Крім фруктів і овочів, дозволяється вживати молоко та кисломолочну продукцію, яйця. На стадії одужання в меню можна поступово додавати нежирне м`ясо яловичину, телятину, рибу.

Перші страви при гострому пієлонефриті слід вживати тільки вегетаріанські. Дозволені також борошняні вироби (дієтичний хліб без вмісту солі) і каші з круп в помірній кількості. Вершкове масло дозволено вживати помірно (30 г в день).

Харчування має бути дробовим. При приготуванні страв використовуються тільки щадні способи продукти можна відварювати, готувати на пару або тушкувати на повільному вогні.

Дієта при хронічному пієлонефриті

При хронічному пієлонефриті принципи харчування аналогічні дієті при гострій формі захворювання. Виключити слід ті ж продукти. У список дозволених Стережися і продуктів входять:

• Риба, птах і пісне м`ясо (бажано у вигляді фаршу або у відварному вигляді);
• Молочні супи;
• Вегетаріанські супи (овочеві і фруктові);
• Сірий або білий хліб переважно вчорашньої випічки і солі;
• Яйця (максимум одного в день);
• макарони;
• Каші з круп;
• Ягоди, фрукти, особливо багаті залізом полуниця, гранат, яблука;
• Баштанні культури;
• Мед, варення;
• Солодощі.

Як приправи замість солі можна застосовувати сушені трави, лимонний сік або корицю. Всі продукти необхідно добре подрібнювати або варити до стану м`якості: особливо це стосується м`яса. В добре відвареному м`ясі практично немає екстрактивних речовин, шкідливих при пієлонефриті.

Особливості дієти при пієлонефриті у дітей і вагітних

З раціону хворих на пієлонефрит дітей слід виключити в першу чергу екстрактивні речовини: виділяючись через канальці нирок, пошкоджені хворобою, ці сполуки дратують їх, перешкоджаючи відновленню.

Такі речовини в надлишку знаходяться в м`ясних, грибних і рибних бульйонах, смажених стравах, цибулі, часнику, прянощах, копченині, гірчиці, хроні, гострих стравах і какао. Дітям слід дотримуватися молочної дієти. У раціоні повинні обов`язково бути присутнім яйця, сир і сир.

Вагітним треба обов`язково стежити за роботою кишечника, щоб виключити запори так як вони сприяють загостренню хвороби. При дотриманні всіх інших вищевказаних правил харчування, в дієту вагітних слід включати продукти для розслаблення кишечника чорнослив, буряк і різні відвари (з крушини або олександрійського листа).

Зразкове меню дієти № 7 при пієлонефриті

Приклад раціонального меню при запаленні нирок:

• сніданок яблучно-морквяний салат, манна каша, неміцний чай;
• Другий сніданок склянку свіжого фруктового соку;
• обід овочевий суп, відварне на пару м`ясо з відвареним рисом, кисіль;
• вечеря сирна баба, яблучне пюре, чай;
• Перед сном стакан кефіру.

Дієта (або стіл № 7) при пієлонефриті повинна бути узгоджена з лікуючим лікарем. Для попередження запальних процесів в нирках слід своєчасно і повноцінно лікувати будь-які інфекційні захворювання, а також харчуватися тільки натуральними і корисними продуктами.

Відео: Як лікувати пієлонефрит