Дієта "4в": перелік продуктів

Лікувальна дієта «4В» - це один з варіантів харчування призначених на одужання людей страждають кишковими захворюваннями. Така дієта має кілька варіантів меню дозволяють вибрати найоптимальніший для кожного. Наведений нижче приклад допоможе худнуть скласти самостійний раціон відповідний йому за смаковими якостями.

Важливо пам`ятати, що вся їжа готується на пару або запікають у духовці і без загрубілі скоринки. Всі складові раціону необхідно вживати в їжу в подрібненому вигляді і не менше ніж 5-6 разів на день. Необхідно повністю відмовитися від солодощів у вигляді шоколаду, десертів і морозива, а також гострих і солоних продуктів.

У подібній дієти є свої призначення, при яких і пропонують використання саме такого раціону, який допоможе і від зайвої ваги позбудеться і вилікувати наявні захворювання. До таких показниками можна віднести:

• гострі кишкові захворювання,

• під час загострення хронічних кишкових інфекцій,

• поза загостренням хронічних захворювань, але при ураженні інших органів травлення.

Призначається дієта «4В» для того щоб забезпечити повноцінним харчуванням при тому коли кишечник недостатньо функціонує, а також для стимулювання роботи інших органів травлення.

Весь раціон такої дієти спрямований на те, щоб збільшити кількість білка в раціоні і істотно зменшити кількість споживаної солі, а також продуктів, які здатні викликати реакцію природного бродіння в організмі людини. У даній лікувальної дієти є свій хімічний склад, виходячи з якого, і складається основне меню. Він складається з: 100-120 г. білка, 60% з яких мають бути тваринного походження 90-100 г. жирів, 15-20% рослинні жири-350-400 г. вуглеводів-10 м солі-1,5 л . Рідини. Середня калорійність такого раціону становитиме 2700-2900 калорій.

Дієта «4В», меню якої можливо складати самостійно, не вимагає якихось особливих витрат. Всі необхідні продукти доступні, головне, що необхідно пам`ятати, що саме з продуктів можна вживати, а що ні.

Зразкове меню такий дієт дуже просте і за бажанням можливо одні продукти замінити на інші, які більш за смаком. Таке меню складається з:

• Сніданок (вранці): яйця всмятку, вівсяна молочна каша, чай.

• Сніданок (ланч): свіжі яблука.

• Обід: селянський суп на м`ясному бульйоні, з відвареного м`яса плов, кисіль.

• Полудень: відвар шипшини.

• Вечеря: відварна риба, картопляне пюре, сирний пудинг, запечений, чай.

• На ніч: кефір.

Незалежно від того який раціон буде підібраний і які продукти будуть вживатися, цікаво те що така дієта допоможе не тільки позбутися від захворювання а й скинути зайві кілограми, якщо такі є.

У будь-якому випадку слід враховувати особливості наявних захворювань і не варто самостійно приймати рішення про впровадження такої дієти в свій раціон. Найкраще для початку проконсультуватися з лікарем і по його повчанням складати меню.