«Дієта 5 п»: меню

Відео: Рецепти Дієти 5п на Кожен День

Кому ви більше довіряєте - досвідченішого фахівця або своїй подрузі - любительку худнути? Напевно - доктору, який може розповісти вам у всіх подробицях, як можна схуднути, підтягти здоров`я, яку дієту варто вибрати, щоб не погіршити свій стан. В області правильного харчування з урахуванням хвороб людини доктор Певзнер склав масу дієт, здатних задовольнити обидва бажання пацієнта: не поправитися і поліпшити здоров`я.

Занадто поширеним на сьогоднішній день є таке захворювання, як хронічний панкреатит. Ця хвороба потребує ретельного контролю над тим, що ви їсте.

Певзнер розробив цікаві схеми і системи харчування, якими користуються ось вже сотню років у всіх лікарнях, медичних центрах і санаторіях.

Як дотримуватися раціону?

Дієти доктора розраховані не на окремий період в житті. Ними бажано користуватися на постійній основі в повсякденному житті.

Відео: дієта 5п при панкреатиті меню рецепти

Скласти меню "Дієта на тиждень" не складе ніяких труднощів навіть хворому.

Його мета - нормалізувати роботу підшлункової залози. Ця дієта, як і більшість інших, обмежує наявність жирів і вуглеводів в організмі. Також вона виключає всі страви, які здатні викликати здуття кишечника. Виключаються містять продукти з грубою клітковиною, які багаті різними екстрактивними речовинами. Їжу потрібно вживати в рідкому вигляді, а готувати на пару або у вареному вигляді.

Добова норма цінних речовин:

• Білки - 80г.

• Жири - 60г.

• 
  
  
  

  Вуглеводи - 200г.

• Вільна рідина - 2л.

• Калорійність в день до 1800 ккал.

• Прийом їжі - не менше 6 разів на день.

• Температура страв не повинна перевищувати 40-50 ° С.

Продукти харчування

Щоб прийоми їжі не були одноманітними, потрібно чергувати продукти щодня.

Дієта 5п меню складається з таких страв як:

• Яйця - сирі і варені.

• Риба - варена, у вигляді фрикадельок.

• Крупи - гречана, рисова, вівсяна каша, гречка з печеними яблуками, з кольоровою капустой- гарбузова молочна каша з рисом.

• М`ясні страви - відварене філе, кабачки, фаршировані дієтичної куркою, тефтелі, філейні котлети на пару.

• Супи - гречаний, картопляний, овочевий.

• Молочні продукти - сежее нежирне молоко, різні кисломолочні продукти, 300 г сирної запіканки, ватрушка з сиром.

• Овочеві страви - морквяний соковитий пудинг, котлети з кабачків на пару, куряча запіканка з молодою картоплею і тертою морквою, брокколі відварна.

• Напої - слабкі чаї з лимоном і молоком, ягідні соки.

• Десерти - муси і желе на фруктозі.

Щодня міняйте їжу: страви повинні бути тільки свіжими - інакше вони втрачають свою цінність. Відмовтеся від готування в духовці і на сковороді. Дотримуючись таке раціональне і збалансоване харчування, ваш організм швидко вилікується і відновиться.