Лікувальна дієта №7а, малобелковая

Гострий гломералонефріт у важкій формі і хронічний гломералонефріт вимагають особливого, системного лікування. Прийом лікарських препаратів і різного роду процедури повинні бути суміщені з особливою системою харчування.

Відео: Дієта столи 1-15_Лечебное пітаніе_ Основні принципи і огляд 15 столів по М.І. Певзнером

Спеціально розроблена лікувальна дієта 7а сприяє поліпшенню стану хворого за рахунок зниження навантаження на нирки, нормалізації видільних функцій організму і зменшення набряків.

Лікувальна дієта № 7а досить специфічна, вона характеризується різким зменшенням споживання білка, помірним зниженням споживання жирів, вуглеводів і повним виключенням повареної солі.

Відео: EKMed - Лікувальна дієта (СТІЛ) №5 а, б, п (Доповнення до дієти №5)

Крім того, з раціону даної дієти виключені продукти, багаті ефірними маслами і щавлевої кислотою. Лікувальна дієта №7а на увазі і значне обмеження рідини. Добовою нормою вважається кількість виділеної сечі за попередню добу. Максимальне перевищення цієї норми - 400 мл.

Абсолютно забороненими стравами під час дотримання лікувальної дієти 7а є: хлібобулочні вироби з додаванням солі, жирні сорти м`яса, страви з м`яса і риби без відварювання, ковбаси, копченості, м`ясні, рибні бульйони, консерви, сири, гриби, бобові, білкові макаронні вироби, цибуля, часник, шпинат, щавель, редис, гострі соуси, шоколад, морозиво, каву, все крупи крім саго.

Основу дієти № 7а складають такі страви:

Безбілковий, несолоний хліб на кукурудзяному крохмалі.

Відео: EKMed - Лікувальна дієта (СТІЛ) №4 (Гострі та хронічні захворювання кишечника з діареєю)

До 60 гр. свинячої вирізки, дієтичного м`яса птиці, телятини, кролика. Всі види м`яса повинні бути відварені, після чого їх можна запекти, або обсмажити.

Нежирні сорти риби як в подрібненому після відварювання вигляді, так і шматками. Вживання риби має на увазі відмову від м`яса.

Супи на основі овочів, або саго. Молочні та кисломолочні продукти, але не більше 60 гр. При виключення м`яса і риби норму можна збільшити.

Дієта номер 7а здебільшого рослинна. Вживання різні фруктів і ягід в свіжому вигляді і після теплової обробки допустимо. Можливе приготування желе і мусів.