Лікувальна дієта при ожирінні

Відео: EKMed - Лікувальна дієта СТІЛ №8 (При ожирінні)

Всесвітня Організація Охорони здоров`я провела дослідження і виявила, що ожиріння - це наростаюча загроза здоров`ю населення, яка захоплює багато країн. Раніше головними загрозами для здоров`я людини були інфекційні хвороби, нестача харчування у населення в слаборозвинених країнах, сьогодні ж - ожиріння.

Для лікування тих, хто страждає від ожиріння, є багато дієт. Головним принципом дієтотерапії є обмеження енергетичної цінності раціону.

Контроль за споживанням їжі потрібно поєднувати з постійним спостереженням за масою тіла.

Відео: "дипломат Клінік" Лікувальне харчування при ожирінні

Лікувальна дієта при ожирінні будується за такими принципами:

• низькокалорійна дієта;

• обмежити швидко всмоктуються і легко розчинні вуглеводи, які є основними постачальниками енергії, які легко переходять в жир;

• 
  
  
  

  обмеження жирів, за допомогою введення рослинних жирів, щоб активізувати процесії ліполізу;

• створити відчуття ситості за допомогою низькокалорійної, але великий за обсягом їжі (фрукти, сирі овочі);

• харчуватися 6 разів на добу, щоб усунути почуття голоду;

• нормалізувати водно-сольовий обмін, обмеживши сіль і рідина;

• використовувати контрастні (розвантажувальні) дні.

Дієта при ожирінні

Можна вживати хліб (близько 150 г в добу), найкраще - білково-висівковий, житній йди білково-пшеничний. Рекомендовані овочі (без обмеження): кабачки, капуста, помідори, редис, гарбуз, огурци- ягоди і фрукти: журавлина, агрус, цитрусові, смородина, кислі яблука. Овочі слід їсти сирими, тому що в їх складі є тартронова кислота, яка перешкоджає перетворенню вуглеводів в організмі в жири. Обсяг жирів слід знизити до 80 м

Не слід вживати продукти, які збуджують апетит: спеції, прянощі, міцні бульйони, копченості, соління і т.д.

Дотримуйтеся режиму харчування - їсти треба невеликими порціями по 6 раз в день, раціонально розподіливши денні норми продуктів. Дієта на тиждень тут не підійде. Сніданок і обід повинні бути щільні, в порівнянні з легким проміжним харчуванням (фрукти, овочеві салати), а вечерю приймайте за пару годин до сну.

Варіанти дієт:

• молочна: 1,5 л кефіру молока, кислого молока або на 6 прийомів;

• яблучна 1,5 кг печених, сирих або стиглих яблук на 5 прийомів;

• салатна: різні сирі овочі і фрукти 5 разів на день по 300 г.

Щоб позбутися від ожиріння, необхідно дотримуватися правильного режиму харчування і обмежити споживання деяких продуктів.