Корисні властивості часнику і протипоказання
Відео: Їмо часник Корисні властивості часникуВсім відомо, що часник вбиває віруси, зміцнює наш імунітет і прекрасно…
Люди стали застосовувати часник для лікування різних захворювань ще за часів Гіппократа. У Стародавньому Єгипті рабам давали сирий часник для зміцнення імунітету і підвищення працездатності, під час епідемії чуми в Європі цей чудодійний овоч рятував безліч людських життів, перші емігранти помітили, що американські індіанці лікують за допомогою часнику найрізноманітніші захворювання. Багато народів вірять, що він захищає від пристріту.
Щодо пристріту, звичайно, виникають справедливі сумніви, але в іншому стародавні мали рацію: часник дійсно допомагає при лікуванні дуже серйозних захворювань. Це визнала навіть традиційна медицина, яка схильна з часткою недовіри ставитися до будь-яких народних способів лікування. У минулому році в США було продано рекордну кількість біологічно активних добавок на основі часнику. В ході експериментів було доведено, що систематичне споживання часнику знижує рівень шкідливого холестерину і є прекрасною профілактикою серцево-судинних і онкологічних захворювань. Чи справді можна вважати поганий холестерин і часник непримиренними ворогами?
Кардіологи і більшість дієтологів запевняють, що вживання часнику рятує від атеросклерозу, інсульту, серцевої недостатності, інфаркту, оскільки значно знижує рівень ліпопротеїдів низької щільності, які і називають шкідливим холестерином. Зміст в крові великої кількості поганого холестерину призводить до утворення на стінках судин атеросклеротичних бляшок. які з часом звужують просвіт, призводять до погіршення кровообігу, підвищують ризик тромбоутворення, серцевих, судинних захворювань.
В результаті ряду досліджень було виявлено, що на протязі від 3 до 6 місяців рівень холестерину помітно знижується, потім ефективність вживання часнику поступово падає і остаточно зводиться нанівець. Деякий час по тому кількість холестерину знову доходить до вихідної цифри. Одним словом, вживання часнику дає короткочасний і нестабільний результат.
Фахівці називають такий вплив тригерним - кажучи іншими словами, часник служить пусковим механізмом для зниження рівня холестерину, але не може утримати його на низькій позначці. Зі сказаного випливає висновок, що цей цілющий овоч може вживатися тільки як допоміжний засіб при профілактиці і лікуванні серцево-судинних захворювань, інсульту і інфарктів, причиною яких є шкідливий холестерин і тригліцериди (жири).
Щоб дійсно успішно боротися з цими серйозними патологіями, необхідно також дотримуватися особливої дієти з обмеженням кількості жирів тваринного походження. Слід також включити в раціон якомога більше овочів, фруктів, цільних злаків, висівок, які містять грубі харчові волокна, що стимулюють травлення, посилюють перистальтику кишечника і сприяють звільненню організму від накопичених в ньому токсинів, шлаків, надлишків холестерину і продуктів розпаду жирових клітин.
Часник має ряд протипоказань до вживання. Його не можна використовувати при прийомі розріджують кров препаратів, оскільки це може спровокувати внутрішні кровотечі. Не слід вживати часник також при захворюваннях шлунково-кишкового тракту, наявності каменів в жовчному міхурі, гінекологічних хворобах і геморої.
Часник також перешкоджає тромбоутворення, оскільки знижує згортання крові завдяки вмісту особливої речовини - Аджоа, яке також запобігає злипання тромбоцитів.
Завдяки вмісту в ньому антиоксидантів часник нейтралізує вільні радикали, перешкоджає старінню організму, підвищує його захисні властивості і навіть допомагає боротися із злоякісними новоутвореннями. Він очищає кров і покращує його склад, що в свою чергу благотворно впливає на всі органи і системи і на організм в цілому.
Однак вчені не поспішають співати дифірамби часнику. Причиною їх стриманого ставлення до цього овочу є недостатня вивченість його властивостей. Результати досліджень не можна вважати стовідсотково вірними, оскільки в експериментах брали участь люди, які вживають в їжу переважно рослинні продукти. Об`єктивна оцінка така: вони рідше страждають від серцево-судинних захворювань, раку, і у них нижчий рівень холестерину в крові, ніж у тих, в раціоні яких переважають м`ясні страви, смажене, тваринні жири. Але стверджувати, що подібний ефект обумовлений саме наявністю в раціоні часнику, було б очевидною несправедливістю по відношенню до решти, не менше корисним овочам і фруктам.
В даний час вивчення властивостей часнику і його впливу на рівень холестерину в крові тривають. Лікарі рекомендують вживання часнику в якості додаткового, але ніяк не основного засобу лікування і профілактики серцево-судинних, онкологічних та інших захворювань. У народній медицині збереглося безліч способів вживання часнику і рецептів для виготовлення з нього лікарських засобів.
Треба очистити 5 зубчиків часнику, нарізати, покласти в скляну тару (можна використовувати пляшку), залити 400 мл горілки. Поставити в темне місце на 21 день. Двічі в день струшувати пляшку. Після закінчення терміну настій процідити. Бабусі в селах починають виготовлення цього засобу в першій фазі місячного циклу, оскільки, згідно з народним повір`ям, зростаючий місяць підсилює цілющі властивості часниковою настоянки. Приймати її слід двічі на день по 10-12 крапель.
300 г очищеного часнику пропустити через м`ясорубку, покласти в ємність, туди ж додати 150 г чистого спирту, щільно закрити кришкою і поставити в темне місце. На 20-й день настій процідити, додати 200 г меду і 15 г прополісу (30%). Приймати тричі на день до їди, починаючи з 1 краплі, збільшувати дозу до 15 крапель, потім знову зменшувати її.
Часник регулює холестерин, прискорює обмін речовин, а прополіс зміцнює імунітет і надає антисептичну дію.
Болгари вважають часник божим даром, а народи Півночі - диявольським. Віра, що часник може захистити від вампірів, з`явилася через те, що хворі порфірією, які не переносять сонячного світла, страждають також непереносимістю часнику. Найбільше часнику використовують в Кореї та Італії. До речі, переважна більшість італійців вважає, що улюблений малюками усього світу Чипполино був не луком, а часником.
Перед застосуванням часнику в лікувальних цілях необхідно проконсультуватися з лікарем і пройти загальне медичне обстеження. Можливо, він дійсно знижує рівень холестерину, але при наявності деяких захворювань або індивідуальної непереносимості може завдати серйозної шкоди.
Відео: Їмо часник Корисні властивості часникуВсім відомо, що часник вбиває віруси, зміцнює наш імунітет і прекрасно…
Протипоказання застосування часникуВживання часнику не протипоказане більшості людей. При прийомі всередину часник може…
Відео: Рецепт Чаю з Часника: Корисні властивості, ЛікуванняПро те, що часник корисний для здоров`я людини овоч, знає…
Корисні властивості черемшіПрирода дала нам багато рослин з корисними властивостями. Черемша якраз одне з таких…
Однією з основних причин появи серцево-судинних хвороб є неправильне харчування. Для того щоб зберегти здоров`я…
Часник родом з Центральної Азії. Вже до нашої ери, приблизно в третьому тисячолітті, люди використовували його в якості…
Харчові продукти, здатні знижувати концентрацію холестерину, створюють даний ефект в залежності від своїх якостей.…
З упевненістю можна сказати про те, що сьогодні однією з проблем суспільства є боротьба із зайвою вагою. Головне тут -…
Сьогодні дієтологи все ретельніше придивляються до тих чи інших продуктів, розглядаючи їх як додаткові кошти в боротьбі…
Холестеріін - це органічна сполука, природний жирний спирт, необхідний для синтезу вітаміну Д, не розчиняється у воді і…
Застосування часнику для приготування масок для обличчя для багатьох видасться абсурдним. Однак перш ніж відмовлятися…
Застосування часнику для приготування масок для обличчя для багатьох видасться абсурдним. Однак перш ніж відмовлятися…
Відео: Сода і паразити. Рецепт Чингіз-хана. Сода і часник. напевноДля додання основних страв специфічного аромату і…
У теплому приміщенні часник зберігається погано - швидко сохне. У пакеті він зазвичай покривається пліснявою від…
Рослина, яке в багатьох країнах світу вважається і овочем, і спецією - часник.Аромат свіжого часнику завжди викликає…
Відео: ЧАСНИК - КОРИСТЬ І ШКОДАКорисні властивості часнику загальновідомі. У чому користь молодого зеленого часнику?…
Відео: Цибулевий конфіДля того, щоб приготувати конфі з часнику, вам знадобиться всього 50 хвилин. Тут головний принцип…
Мед, часник і лимон для чищення судин. рецептиНаш сьогоднішній спосіб життя багато в чому стає відображенням нашого…
Холестерин, що міститься в крові людини, буває двох видів: шкідливий і корисний. Корисний холестерин, що виробляється…
Сьогодні я хочу Вам розповісти про один чудовому продукті: бальзамі з часнику з медом. Цей чудовий бальзам допоможе…
Додати в цю суміш мед і добре перемішати. Вилити цю суміш назад в ту половинку лимона, з якої вичавлювали сік.При…