Продукти знижують рівень холестерину в крові

Холестерин, що міститься в крові людини, буває двох видів: шкідливий і корисний. Корисний холестерин, що виробляється організмом - життєво важливий для нормального самопочуття людини. Ця речовина бере участь в утворенні і будівництві нових клітин, з його допомогою відбувається синтез деяких гормонів.

Шкідливий холестерин сприяє утворенню тромбів через те, що ця речовина осідає на стінках судин і капілярів, що призводить до звуження їх просвіту. При підвищеному вмісті холестерину в крові людини діагностується цілий ряд захворювань, які є смертельно небезпечними. До таких недуг слід віднести порушення кровообігу, атеросклероз, підвищений артеріальний тиск, інфаркт, інсульт. Також при підвищеному вмісті цієї шкідливої речовини в крові деякі люди страждають порушенням пам`яті в зрілому і похилому віці.

Корисний холестерин міститься в більшості морепродуктів: мідіях, кальмарах, морської й океанічної риби, ікрі. Але незважаючи на це, навіть такі корисні морепродукти потрібно вживати в помірній кількості.

Відео: ХОЛЕСТЕРИН

Шкідливий холестерин утворюється з насичених жирів і саме ця речовина відкладається на стінках судин.

Продукти, багаті насиченими жирами: субпродукти, свинячий жир, натуральне вершкове масло, сало, жирне м`ясо, повинні вживатися в мінімальній кількості. Але повністю виключати їх з раціону не рекомендується: нормальне функціонування щитовидної залози неможливо без даних речовин. Фахівці дієтологи розрахували, що денна норма насичених жирів в день не повинна перевищувати 15-20 грамів.

Але якщо у людини діагностовано підвищений вміст шкідливого холестерину в крові, не варто відразу ж починати приймати лікарські препарати. Можна лише змінити звичний раціон харчування, включивши в нього більше свіжих овочів і фруктів. Також в обов`язковому порядку слід виключити з меню занадто гостру і жирну їжу, хлібобулочні вироби і солодке. Ці продукти не тільки збільшують вміст холестерину, але і сприяють набору зайвої ваги, що також негативно позначається на роботі серцево-судинної системи.

Існує цілий ряд продуктів, які сприяють виведенню даної речовини з організму без будь-яких наслідків. Також для посилення ефекту можна звернутися до народної медицини, рецепти якої допомагають очистити судини і уникнути серйозного захворювання.

Продукти, що знижують рівень холестерину в крові, доступні кожній людині. Це свіжа морква, часник, томати, петрушка, морська риба, лісові та волоські горіхи, зелений горох.

Морква в своєму складі містить не тільки вітаміни і мінерали, а й сприяє зниженню рівня холестерину за рахунок каротину і великий вміст клітковини. Сто грам свіжого морквяного соку змішаного з такою ж кількістю соку з селери сприяє зниженню рівня холестерину в крові на 20% /. Замість селери можна використовувати натуральний буряковий сік, ефект буде таким же.

У свіжих томатах міститься червоний пігмент, званий лікопен. Ця речовина буквально розщеплює холестерин, швидко очищаючи судини. Для профілактики серцево-судинних недуг і зниження холестерину в крові достатньо випивати один стакан свіжовичавленого томатного соку або вживати в їжу кілька томатів в день.

Багатьом цікаво, які продукти знижують рівень холестерину і при цьому сприяють зміцненню імунітету. До цих продуктів можна сміливо віднести часник. У цій спеції міститься речовина алліін, що додає часнику характерний запах і гострий смак. При контакті з киснем (коли часник ріжуть або розминають), алліін синтезується в іншу речовину - аліцин. Саме аліцин є справжнім миючим засобом для судин людського організму. Крім цього, аллицин сприяє зміцненню імунітету.

Як не дивно, але жирна морська риба, яка є джерелом ненасичених жирних амінокислот Омега - 3, це ще один продукт, що допомагає позбутися від шкідливого холестерину. Амінокислоти не тільки очищають судини, але сприяють омолодженню організму на клітинному рівні. Також морська і океанічна риба містить таурин - це речовина, яка нормалізує роботу серцево-судинної системи.

Рецепт, який допомагає очистити судини при підвищеному вмісті холестерину, досить простий і доступний. Потрібно взяти однакову кількість меду і свіжої перетертої буряків і перемішати їх між собою. Отриману суміш потрібно вживати два рази в день по одній столовій ложці перед їдою.

Щоб знизити вміст шкідливого холестерину в крові і зберегти здоров`я судин, не обов`язково приймати лікарські препарати. Для очищення організму досить лише змінити раціон харчування: виключити вживання насичених жирів і включити в раціон корисні продукти.