Зелені кавові зерна допомагають скидати вагу!

За останні кілька років кави з аутсайдерів в переліку продуктів різних дієт для схуднення стрімко злетів у топ-лідери і, схоже, що свої позиції не збирається здавати. Цьому зоряного часу, в общем-то звичайного напою, має бути якесь пояснення. І, виявляється, воно є!

Кава, мабуть, є найпопулярнішим гарячим напоєм в світі. Традиції його вживання йдуть далеко в глибину століть різних культур. Існують різні способи обсмажування і варіння цього напою, способи змішування або купажування сортів кави. Кава є одним з найбільш продаваних товарів в світі, поступаючись пальмою першості лише нафти. Вчені давно дослідили цей продукт і його вплив на здоров`я і здавалося б, що кава можна віднести до області "прочитаних книг", але недавні дослідження знайшли нові властивості цього продукту, які абсолютно обгрунтовано викликали новий інтерес дієтологів.

Справа в тому, що всі звикли до кави як напою з обсмажених зелених зерен рослини сімейства маренових. Зелені зерна сприймалися виключно як сировина, тому і глибоких досліджень сировини не було.

Вчений Джо Вінсон з університету Скрентона, який розташований в США, в штаті Пенсільванія, провів всебічне дослідження саме зелених зерен кави і виявив, що в них присутні потужні антиоксиданти, а також хлорогенова кислота.

Антиоксиданти дозволяють пов`язувати в організмі вільні радикали, які є джерелами багатьох небезпечних хвороб. Традиційно вважалося, що найбільше антиоксидантів в овочах і фруктах, проте дослідження зелених зерен кави виявило несподівано високий їх рівень. Виявилося, що найбільшу дозування антиоксидантів люди отримують через напої, лідером серед яких є кава. Таким чином, випиваючи дві чашки кави щодня, будь-яка людина "підстраховує" себе від небезпечних онкологічних хвороб.

Хлорогенова кислота, які входять до складу зелених зерен кави в кількості до 9-10%, сприяють підтримці нормального рівня цукру в крові, тим самим "допомагаючи" підшлунковій залозі, яка виробляє інсулін. Крім цього, хлорогенова кислота активно беруть участь в процесі "спалювання" жирів, допомагаючи адепта дієт для схуднення швидше знизити масу свого тіла. Вони сприяють накопиченню і збереженню енергії у вигляді глікогену - складного вуглеводу, який відкладається в печінці і м`язах, тим самим відкриваючи доступ до більш "складним" запасам енергії у вигляді жирів. І ще хочеться зауважити, що хлорогенова кислота самі по собі ще й потужні антиоксиданти.

Однак, помічено, що в процесі обсмажування кавових зерен, значна частина кислот розпадається, таким чином збільшуючи марність кави. Але, в той же самий час, підвищується рівень кофеїну і поліпшуються смакові властивості. Слід врахувати, що смакові властивості зеленого кава, м`яко кажучи, не викликають бурхливого захоплення у гурманів. Ось і виходить класична "палиця з двома кінцями".

Ведеться вже багаторічна суперечка про правильну і неправильну дозуванні кави для людини. Хтось стверджує, що взагалі слід його уникати, а хтось, дізнавшись про чудові властивості, може "з піною біля рота" доводити корисність великих дозувань зеленої кави. Кращим суддею в цій суперечці може стати тільки організм самої людини.

Тепер настав час спуститися "з небес на землю", відволіктися від чудових властивостей зелених зерен кави і повернутися до реалій життя. Так ось, процес зниження маси тіла непростий, комплексний і все "чудодійні" продукти, в тому числі і зелену каву можуть тільки допомогти людині в русі до своєї мети - побачити потрібну кількість кілограмів на вагах. Допомогти, але не замінити!

Ніхто не відміняв то, що прихильника дієт повинна цікавити калорійність споживаної їжі і її кількість. Крім цього, ніхто не відміняв того, що будь-яка дієта все одно повинна доставляти в організм всі необхідні компоненти в потрібній кількості, і ніякої кави не замінить їжі. І, тим більше, ніхто не відміняв того, що будь-яка людина, зайнятий зниженням маси тіла перш за все повинен змінити спосіб життя.

Тому, слід з певною часткою іронії ставитися до захоплених відгуків тих, хто нічого не роблячи, отримав приголомшливі результати тільки при вживанні диво-напою. Тим більше, що ці відгуки в більшості випадків пишуть самі горе-продавці зеленої кави.

Ожиріння, яке вразило сучасне людство, приносить з собою цілий букет захворювань, які ведуть з нашого життя щорічно сотні тисяч людей. Безглуздо не реагувати на такі тривожні сигнали, і в боротьбі з цією недугою слід використовувати всі ефективні засоби. Одним з них і є зелена кава.

Всім бажаючим схуднути слід встановити певний режим вживання зеленої кави, і при цьому важливо знати наступне.

Відео: Зелений кави для похуденія.Тройной удар по зайвої ваги

Купувати зерна зеленої кави слід у тих продавців, які давно на ринку і торгують всіма видами кави. В цьому випадку можна заощадити значну суму.

При перемолкі зерен зеленої кави слід враховувати, що зелені зерна більш "в`язкі", і звичайна кавомолка навряд чи впорається зі своїм завданням. Тому, слід використовувати або ручні кавомолки, або спеціальні (які дуже дорогі), або просити зробити це продавця, нехай за додаткову плату.

Заварювати зелений кави можна абсолютно так само, як і класичний - обсмажений. Якщо смакові якості такого напою не влаштовують прихильника дієт, то можна робити напої з суміші двох видів кави.

Кава завжди слід пити окремо від їжі, розносячи по часу мінімум на пару годин, тоді все чудові властивості цього напою проявляться у всій красі.

Перед фізичним тренуванням, а це абсолютно необхідно для схуднення, корисно випити чашечку кави.

Ще раз не зайве нагадати, що сам по собі зелений кава не є панацеєю, а діє лише спільно і в комплексі з іншими заходами, спрямованими на схуднення.

Кава присвячені свята, які бурхливо відзначають в деяких країнах. Наприклад, в Коста-Ріці день кави відзначають 12 вересня, в Ірландії - 19 вересня, а в Японії - 1 жовтня. Вольтеру, дожівшему до 83 років, анітрохи не заважали 50 чашок кави, що випиваються щодня.

Стрімко що увірвалися в системи дієтичного харчування зелені кавові зерна, за дуже короткий час показали хороші результати. Але всі ці досягнення залежать головним чином від того, наскільки розумно і комплексно підходить людина до вирішення злободенної завдання - проблеми зайвої ваги.