Страви з яблук для дітей

У сезон яблук хочеться побалувати свого малюка цим джерелом клітковини, вітаміну С і заліза, адже саме в момент дозрівання плодів цих речовин в них міститься найбільше. Страви з яблук для дітей різноманітні і безпосередньо залежать від того, на який вік вони орієнтовані.

Яблука для самих маленьких

Цей фрукт вважається найменш алергенним і ідеально підходить в якості першого прикорму дітей.

Але, на жаль, страви з яблук для дітей до року досить мізерні. В першу чергу це яблучне пюре, яке може бути як монокомпонентні, так і включати в себе інші фрукти, а також яблучний компот.

Для його приготування свіжі яблука і груші, подрібнені на шматочки, занурюються в киплячу воду і варяться протягом чверті години. Цукор при варінні в компот для дітей першого року життя не додається. Решта інгредієнти цієї страви залежать від індивідуальної переносимості малюком тих чи інших ягід і фруктів, але найпростіший рецепт може включати в себе тільки яблука, які можуть бути і свіжими, і сушеними.

Страви з яблук для дітей старше року

Коли дитина вже вміє пережовувати дрібні шматочки, то його раціон стає більш різноманітним.

Яблука можна давати як цілими, так і готувати з них салати, змішуючи з шматочками інших фруктів і заправляючи йогуртом.

Також яблука стануть прекрасним додаванням до сиру, причому їх можна терти на тертці або різати шматочками.

Не менш смачними можуть бути печені яблука, особливо корисні вони в тому випадку, коли у малюка є схильність до закрепів.

Яблука не тільки для малюків

Чим старша дитина, тим виборчі його апетит і здивувати його просто яблуком вдається не завжди. Особливо це знайомо тим мамам, чиї діти не дуже люблять фрукти. І тоді на допомогу приходить фантазія, за допомогою якої корисні фрукти можна піднести практично у вигляді забороненого плоду.

Таким рецептом стануть яблучні чіпси, які сподобаються як батькам завдяки їх корисності, так і дітям за форму і смак.

Не менш оригінальним стане ласощі у вигляді яблучного шербету, для приготування якого потрібно приготувати пюре із стиглих яблук, змішати його з невеликою кількістю йогурту і заморозити в силіконових формах в холодильнику.

Також варто спробувати випічку з яблуками, рецептів якої існує безліч, починаючи від яблучної запіканки і закінчуючи класичною шарлоткою з яблуками, яка сподобається не тільки дітям, а й дорослим.