Повидло з яблук на зіму- рецепт з фото

Повидло з яблук на зиму готують практично в кожній родині. Його можна перемолоти в пюре, а можна яблука порізати невеликими шматочками. Я вже розповідала Вам як варити варення, про це читайте тут. А сьогодні я пропоную Вам приготувати інший варіант. Дивіться рецепт з фотографіями, і у вас вийде чудовий повидло з яблук на зиму.

Для приготування вам знадобляться наступні інгредієнти:

• Яблука -7 кг
• Цукор - 5 кг

Кількість цукру, який додається в варення, залежить, від сорту яблук, якщо вони солодкі, то цукру потрібно менше. Яблука помити, очистити від шкірки, видалити серцевину, нам потрібні чисті, невеликі шматочки яблук.

Засипати яблука цукром, вони пустять сік, залишити їх на ніч в такому вигляді.

Проварити яблука з сиропом 15 хвилин, після закипання.

Коли повидло охолоне, проварити ще раз 15 хвилин, так потрібно зробити 5 разів протягом двох днів.

Перекласти повидло в стерилізовані банки і закатати.

Смачного!
Час приготування: 2 дня
Кількість порцій: 5 - 8

Готувати самим в домашніх умовах завжди цікаво, пропоную подивитися наочно відеоролік- як варити повидло з яблук, рецепт цікавий тим, що процес приготування відбувається в духовці, а готовий продукт можна використовувати для домашньої випічки, наприклад, пончиків або пиріжків.

Раджу приготувати: царський варення з агрусу.