Насіння льону - користь і шкода

Лляне насіння - кладезнь корисних речовин. Корисні властивості льону почали застосовувати багато сотень років тому.

З стебел льону роблять волокна, які потім використовують для виготовлення тканин. Насіння льону застосовують в якості цінних харчових добавок. З них робиться масло, настоянки, відвари, узвари, готується каша. Насіння використовуються і в молотом вигляді.

Їх вважають лікувальним речовиною майже від усіх хвороб. Склад насіння багатий калієм, марганцем, магнієм, селеном, необхідними амінокислотами.

Якщо насіння регулярно вживати в дозуванні 25 гр. на добу, то вони можуть відновити ослаблене здоров`я. Без зайвого вживання, насіння принесуть багато користі.

У складі цього продукту є до 1000 насіння на 100 грам. Кожне заповнене компонентами, що дають тілу здоров`я і бадьорість. Поєднання цілющих речовин відрізняється унікальністю, через що з ними майже не конкурує жодна інша рослина.

Користь насіння льону

1) У маленьких насінні взаємопов`язані групи необхідних речовин. До них відноситься Омега-3 (це кислота, яка володіє здатністю розріджувати кров). такі властивості запобігають появі атеросклерозу, тромбозу, і серцевих захворювань. У 100 гр. насіння льону є 19 гр. жирних кислот.

2) Насіння вважаються лідером за складом лігнанов, які блокують дію «нехороших» естрогенів (вони можуть викликати онкозахворювання, рак грудей).

3) Розчинна клітковина робить насіння льону цілющими. Вона насичує шлунково-кишковий тракт і виводить шлаки і токсичні речовини.

Досить популярні насіння при усуненні проблем з кишечником і шлунком. Завдяки наявності полісахаридів в слизу насіння спостерігається чарівне вплив на поліпшення фігури. Вони здатні прочистити і привести в порядок кишкову функцію.

4) За допомогою калію відбувається реалізація клітинного транспорту, який налагоджує роботу всіх систем і органів. При малій кількості калію порушується серцевий ритм, з`являються набряки, болі в нирках і в видільної системі.

У насінні льону калію більше, ніж в бананах. Недолік калію спостерігається у жителів великих міст, і у любителів вуглеводів.

5) селен в насінні льону захищає від розпаду нуклеїнові кислоти. він здійснює профілактику від онкологічних захворювань.

6) Вітамін В і лецитин здатні захистити нервову систему від порушень, не допускають розвиток депресії і проблем з психікою.

7) Знаходяться в насінні фітоестрогени покращують вигляд шкіри, роблячи її еластичною. Процес регенерації покриву шкіри активізується. Ріст волосся і нігтів поліпшується.

Фітоестрогени захищають шкіру від шкідливих опромінень. Вони тримають в нормі гормональний фон, відновлюючи його баланс. Також, полегшують клімактеричний період і сприяють зниженню ваги при клімаксі.

8) Насіння покращують оборот крові, роботу серця. Нормалізують ступінь вмісту цукру в крові, знижують холестерин. Такі корисні якості також сприяють схудненню.

9) Велику популярність мають насіння як м`який проносний. Їх також застосують при запорах, завдяки наявності клітковини.

10) У складі насіння знаходиться велика кількість вузьких речовин. Цей склад допомагає боротися з панкреатитом і різними запаленнями.

11) Льняні насіння допомагають і для підвищення імунітету у дітей.

12) Їх застосовують при болях в суглобах - вони знімають запалення, зменшують біль. При артриті з насіння роблять компреси. Для цього їх потрібно нагріти на сковороді і висипати в будь-який мішечок. Потім прикладають до місця, де болить суглоб.

13) Людям, зі схильністю до утворення пухлин, насіння допомагають завдяки селену. Знаходяться в насінні речовини сприяють поліпшенню зору.

14) Вітамін F, кількість якого тут досить щедре, покращує метаболізм.

15) При регулярному вживанні насіння усувається негативний вплив клімаксу, стає меншим ризик захворювань матки і грудей у жінок.

16) Льняні насіння є відмінним способом проти запалення горла, ротової порожнини, проти кашлю.

17) Застосовують лляні насіння і при появі опіків і наривів. Насіння має властивість лікувати ячмінь і фурункули. Хворим на подагру і цукровий діабет насіння рекомендуються в першу чергу.

18) Для чищення організму і поліпшення пружності шкіри з насіння готують настої і відвари. Візьміть 300 гр. рідини і 75 гр. насіння. Настоюйте близько 10-ти хвилин в скляній пляшці. Збовтуйте пару хвилин, потім профільтруйте.

Приймайте по 5 разів за 24 години. За один прийом досить буде випити 25 гр. відвару.

19) Для лікування гастриту потрібно пити по склянці настою (25 гр. насіння і 2 склянки рідини). Рекомендується пити на порожній шлунок.
Випивати рідину потрібно за півгодини до трапези з діапазоном в 4 години.

Кожен раз заварюйте новий відвар, і приймайте свіжим. Рідина з насінням легко псується, тому її не рекомендують зберігати навіть в холодному приміщенні. Деякі речовини, контактуючи з повітрям, швидко окислюються.

Застосовуються лляні насіння для лікування багатьох хвороб. Якщо є схильність до виникнення тромбів, то насіння - найкращий спосіб запобігти цьому.

Практикується додавання насіння до будь-яких кулінарних вишукувань. Це збагачує їжу важливими і необхідними речовинами. Організму потрібно різноманітність. Корисніше буде замінити частину пшеничного борошна на перемелені насіння. Випічка стає пишніше і смачніше.

До вівсяним пластівців, пшеничного, рисового, гречаній крупі додають подрібнене насіння. Завдяки їм, організм постійно оновлюється і довше зберігає високий рівень свого здоров`я.

Насіння льону - протипоказання

Яким би не був цей продукт корисним, виявлені протипоказання до застосування. Коли жінка страждає захворюваннями яєчників, матки, полікістоз, фібромою, ендометрит, то з насінням потрібно звертатися обережно.

Шалені мами або жінки, що виношують дитину, повинні вживати дуже мала кількість насіння.

Якщо у чоловіків є проблеми на грунті неблагонадійного стану передміхурової залози, застосовувати насіння не рекомендується. Коли таке захворювання зустрічалося у родича, насіння вживати також не радять.

Тим, хто має каміння в нирках, лікування подібними методами особливо протипоказано. Насіння льону добре прочищають кишечник, але якщо виявлений запальний процес, краще їх не брати.

При запальних процесах, проносну дію насіння тільки погіршить становище.

На останній стадії панкреатиту і при жовчнокам`яній захворюванні застосовувати насіння суворо забороняється.
При неправильному застосуванні є ризик виникнення метеоризму і здуття. Спочатку потрібно вживати невелику кількість насіння, потім дозу поступово підвищують.

Категоричним протипоказанням є чутливість організму до медичних препаратів.
Термін придатності насіння - 1 рік. Застосовувати для лікування можна протягом 20-ти днів, а в якості добавки в їжу - постійно.