Спортивне харчування вітчизняного виробництва

Спортивне харчування - комплекс різних продуктів, в поєднанні з правильною дієтою дозволяють забезпечити як професійним спортсменам, так і початківцям атлетам оптимальні результати фізичних навантажень в найкоротші терміни. Користь спортивного харчування полягає в утриманні елементів, які неможливо повноцінно заповнювати при тренуваннях з повним навантаженням. Категорії продуктів спортивного харчування включають в себе комплекси протеїнів, вуглеводів, білків, набори амінокислот і вітамінів, енергетичні напої і батончики.

Відео: Вітчизняні виробники спортпіта. Склад. конкурс

Спортивне харчування в основному - це добавки до збалансованого раціону спортсмена, найбільш раціонально використовувати його за порадою досвідченого тренера або лікаря. Фактично, спортивні добавки дуже близькі до медичних препаратів - їх повинні представляти продукти найвищої якості, оскільки саме від них в істотному ступені залежить здоров`я спортсмена.

З урахуванням вищезазначеного, можна з упевненістю стверджувати, що значення спортивного харчування для атлета складно переоцінити. Крім іншого, з урахуванням популярності здорового способу життя в світі, це означає високу прибутковість виробництва і продажу відповідних продуктів. Дана сфера привернула увагу виробників з Росії, Білорусії, України. Не можна сказати, що вітчизняний спорт не має конкурентоспроможних товарів, готових позмагатися з іноземними аналогами, ще з часів СРСР було налагоджено виробництво надійних спортивних снарядів, обмундирування, тренажерів, видано чимало талановитих посібників з фізичного розвитку, які не грішать помилками західних фахівців. Однак, спортивне харчування, в рамках процесу виробництва, відноситься до хімічної промисловості, тут потрібне жорстке дотримання гігієнічних норм, високих стандартів, використання якісної сировини. Словом все те, до чого російські виробники звикли ставитися абияк.

Спортивне харчування російського виробництва сприймається навіть вітчизняними атлетами як дешева і сердита заміна якісних іноземних аналогів. Найчастіше російських виробників звинувачують у використанні неналежного сировини, соєвих білків, низькоякісного обладнання. Не меншою проблемою є санітарні умови - вітчизняний СпортПит відомий випадками розгерметизації упаковки і забруднення продукту на виробництві, що робить добавки практично не придатними до використання. Така заслужена репутація не дає російським виробникам вийти повноцінно навіть на вітчизняний ринок збуту, не кажучи вже про світовий рівень.

Підстави проблеми цілком очевидні - для початку у російського харчування відсутня вітчизняна сировинна база - компаніям виробляють добавки доводиться або самостійно вирішувати проблему виробництва сироваткового білка, вітамінів, амінокислот або користуватися дешевим, що не сертифікованим китайським сировиною для збереження окупності. Необхідних цільових виробництв в Росії, на Україні або в Білорусі просто немає.

Відео: Аналіз вітчизняних протеїнів. Pureprotein, Rline, RPS, Atech, KingProtein, Geneticlab, Академія T

Не менші труднощі виникають в області обладнання - автоматизація знаходиться на вкрай низькому рівні, багато роботи виконуються вручну, без належного контролю, що дає чималий відсоток браку, підвищує ймовірність забруднення, псування продукту, порушує санітарні норми.

У частині обладнання значення також має відсутність вітчизняних виробничих потужностей, всі необхідні пристрої для проведення складних біохімічних процесів доводиться робити на іноземному обладнанні. Американському? Німецькому? Ні - дешевому китайському, необхідному для все тієї ж окупності.

Відео: Російське спортивне харчування, перевіримо на собі - АРТ Сучасні наукові технології

Часто вітчизняне спортивне харчування викликає у атлетів діарею в прямому значенні цього слова, сприяє ожирінню, виникнення алергічних реакцій і всіх тих явищ, які вважалися повністю зжиті при дотриманні адекватних норм виробництва. Звичайно, любові до рідного виробнику ця обставина не викликає - професійні спортсмени не розглядають вітчизняне харчування як альтернативу в принципі. До 80% любителів також віддають перевагу більш дорогі, але більш якісні іноземні аналоги. Ті ж, хто все ж ризикує користуватися добавками російського виробництва, регулярно розповідають про подальше порушення роботи системи травлення, наявності в живильному масі сторонніх, підозрілих фракцій, бруду, виявляють, що придбали продукт в негерметичной упаковці.

На щастя, більшість російських виробників спортивного харчування концентруються на виробництві найбільш простих продуктів даного напрямку - протеїнових і вуглеводних сумішей, білкової маси. Ці продукти можуть привести до яких-небудь серйозних наслідків тільки при наявності помилок в прийомі самого спортсмена. Але що робити, якщо почнуть з`являтися амінокислоти, енергетичні коктейлі, вітаміни вітчизняного виробництва?

Відео: Російський Спортпіт !!! Як і з чого робиться PURE PROTEIN !!!

Основним виробником продуктів спортивного харчування на вітчизняному ринку є ТОВ «АРТ Сучасні наукові технології», ця компанія займає ринок на 50%, найбільш відомими брендами є: Геркулес (Суперсет), LadyFitness, Ironman, Юніор, XXI Power. Але навіть самі представники компанії погоджуються, що досягти якості виробництва як у іноземних конкурентів поки не представляється можливим. Залишається сподіватися, чекати і вірити.