Огляд лідерів спортивного харчування

Відео: Спортпіт - Огляд спортивного харчування: протеїн, креатин, гейнер і амінокислоти

На екрані телевізорів, зі сторінок журналів та Інтернет-сайтів люди бачать привабливих, накачаних, атлетично складених персон, на які всі хочуть бути схожими. Основні фактори, які можуть призвести до зміни зовнішності людини - це їжа, режим харчування, включаючи різні дієти і фізичні вправи для м`язів.

Люди, які страждають надмірною вагою, використовують різні дієти для схуднення, але такі дієти призначені в основному для спалювання надлишкової жирової маси. Що б тіло було по справжньому красивим, необхідним є нарощування м`язової маси, для чого першорядну роль відіграє спортивне харчування та фізичні вправи.

Спортивне харчування - це спеціальні харчові продукти, які виробляються для людей активного фізичного способу життя з метою поліпшення їх результатів в спорті або оптимізації м`язової маси. В якості будівельного матеріалу для м`язів служать в основному білки, а також вуглеводи і жири, які можна отримати, споживаючи натуральні продукти. Спортивне харчування є результатом переробки як натуральних, так і не натуральних продуктів, і містить підвищену концентрацію необхідних речовин. Такі речовини призначені для підвищення витривалості, росту м`язів, активізації обміну речовин.

Відео: спортивне харчування фірми QNT від (ERSport.ru - інтернет-магазин спортивного харчування)

До основного складу продуктів спортивного харчування відносять такі:

- протеїн і амінокислоти;

- гейнери;

- енергетики;

- жіросжігателі;

- вітаміни і мінерали;

У свою чергу товаровиробники пропонують великий вибір амінокислот і протеїну, але трохи менший перелік інших видів спортивного харчування. Протеїн і амінокислоти - лідери спортивного харчування. Розглянемо їх більш детально.

За своєю суттю протеїн - це білок, що складається з амінокислот, є основою зростання м`язової маси і використовується для відновлення м`язів після активних фізичних навантажень. Протеїн у вигляді їжі, потрапляючи в організм людини, розщеплюється на амінокислоти, які і використовуються для формування м`язової маси. Крім того, активні фізичні навантаження руйнують м`язову тканину, тому при цьому амінокислоти необхідні як для відновлення м`язів, так і для їх росту. У зв`язку з цим людям, які здійснюють значні фізичні навантаження для росту м`язів необхідно підвищене споживання протеїну (амінокислот).

Відео: Натуральний бодібілдинг: огляд спортивного харчування (друга частина)

Продукція на ринку, що має назву «протеїн» або «амінокислота» відрізняється тим, що продукти, що продаються під назвою «протеїн» містять в собі кілька амінокислот, а реалізовані під маркою «амінокислота» - тільки обмежене їх число. Технології виробництва цих товарів можуть відрізнятися, в результаті чого стає проблематичним або недоцільним виділяти перелік амінокислот в протеїні, в той час як технології виробництва (синтезу) окремих амінокислот дозволяють визначити їх склад і структуру.

Огляд спортивного харчування дозволяє зробити наступні висновки: оскільки амінокислоти (тобто протеїн або білок) є основним будівельним матеріалом для росту і зміцнення м`язів, ця продукція міцно займає лідерство з продажу, оскільки більшість людей, які відвідують тренажерні зали, прагнуть наростити м`язи, а не досягти високих спортивних результатів.

Сучасна промисловість пропонує наступні види протеїну: сивороточний- казеін- молочний- яічний- соєва- комплексні протеїни. Видів амінокислот на ринку - набагато більше.

Гейнери представляють собою харчові добавки у вигляді висококалорійних вуглеводно-білкових сумішей, які сприяють нарощуванню м`язової маси людей в умовах активних і інтенсивних фізичних навантажень (тобто бодібілдингу). Гейнери часто використовуються в якості альтернативи стероїдних препаратів. Метою застосування гейнери є як забезпечення організму будівельним матеріалом для росту м`язів, в тому числі за рахунок посилення секреції необхідних гормонів, так і підвищення працездатності людини, скорочення терміну відновлення його м`язів за рахунок відновлення в них запасів глікогену. Гейнери також містять необхідні для організму вітаміни і мінерали. Незважаючи на свою комплексність та універсальність, гейнери займають друге місце за обсягами продажів спортивного харчування.

Енергетики виготовляються і продаються у вигляді напоїв, в структурі яких містяться вуглеводневі суміші, що сприяють поліпшенню енергетичного потенціалу спортсмена. Даний вид спортивного харчування не слід застосовувати людям з підвищеною вагою, що страждають на ожиріння, оскільки надлишок вуглеводнів при відсутності фізичних навантажень сприяє зростанню жирової маси.

Жироспалювачі використовуються для поліпшення жирового метаболізму з метою ліквідації підшкірного жиру на животі, стегнах і сідницях. За своїми властивостями та складом жіросжігателі бувають різних видів: пригнічують апетит, добавки побічної дії та комплексного типу, метаболічні та термогенние препарати. Деякі жіросжігателі діють тільки одночасно з фізичними навантаженнями, інші - незалежно від останніх. Незважаючи на те, що останнім часом інтерес до дієт зростає, жіросжігателі поки не користуються адекватної популярністю через малого рівня інформованості споживачів про існування і можливості даного виду харчування.

Вітаміни та мінерали також займають лідерські позиції з продажу внаслідок того, що їх купують і споживають не тільки спортсмени і люди, що ведуть фізично активний спосіб життя. Брак або дорожнеча натуральних продуктів, що містять вітаміни і мінерали, особливо для жителів міст, робить необхідним використання людьми вітамінів і мінералів у вигляді таблеток і добавок до їжі.

Незважаючи на те, що кожен вид спортивного харчування має свою спрямованість і призначення, цільове і продумане використання даних продуктів промисловості сприяє поліпшенню якості здорового способу життя, результатів оптимізації маси тіла і спортивних результатів.