Як вибрати скороварку

Скороварки випускаються звичайні механічні та електричні. механічні скороварки - це звичайна каструля, в якій можна готувати на кухонній плиті. Єдино, про що потрібно знати, не кожна скороварка підходить до певної моделі плити. Наприклад, скороваркою, зробленої з алюмінію, не можна користуватися на плиті зі склокерамічною або індукційною поверхнею. Така каструля може залишити на поверхні плити практично не видаляються плями. Сучасні механічні скороварки можуть бути оснащені додатково індикатором тиску пара, системою блокування-розблокування кришки, а також клапаном вибору тиску пара для приготування різних страв.

Як користуватися скороваркою