Як приготувати кисіль з геркулесу

Відео: Як приготувати вівсяний кисіль

Вівсяна каша - одна з найкорисніших. Не дарма англійці кажуть - хочеш бути завжди здоровим і красивим - починай свій день з вівсянки. Багато дієтологів радять їсти кашу з геркулесу вранці для схуднення, адже, незважаючи на свою невелику калорійність, такий сніданок надовго подарує відчуття ситості і забезпечить організм багатьма корисними елементами.

Вівсяна крупа позитивно позначається на роботі травної та сечовивідної систем, зменшує ризик розвитку гіпертонії і виводить холестерин. Серед переваг цієї каші - благотворний вплив на імунітет і нервову систему, поліпшення стану нігтів, волосся і зубів. Складно повірити, що все це - корисні властивості одного продукту. Головний недолік геркулес »полягає в тому, що з сухих пластівців нічого крім каші не приготуєш, а її смак подобається не всім.

Втім, не всі знають, як приготувати кисіль з геркулесу. Спробуйте вівсянку в незвичайному варіанті, і, можливо, саме це блюдо стане традиційним доповненням вашого сніданку. Для приготування киселю з геркулесу знадобиться тільки крупа, вода і трохи чорного хліба. Один стакан вівсяної крупи добре промити і висипати в підходящу емкость- залити водою так, щоб її рівень був вище крупи на 3 см.

Додати скоринку чорного хліба. Закрити посуд кришкою і залишити в теплому місці на два дні. Для посилення ефекту бродіння можна додати кілька столових ложок кислого молока або кефіру. Через два дні подрібніть масу до однорідної консистенції, використовуючи блендер або м`ясорубку. Залиште на кілька годин в прохолодному місці. Як тільки відбудеться розшарування закваски, потрібно обережно злити прозору рідину і залишити загусла подрібнені пластівці.

Ви вже близькі до отримання відповіді на питання, як зварити кисіль з геркулесу. Далі, потрібно нагріти до кипіння склянку води і додати необхідну кількість закваски. При бажанні можна зварити як густий, так і рідкий кисіль, - проваріть кілька хвилин, не забуваючи помішувати. Також можна варити такий кисіль на молоці. У готову страву за смаком додати солі / цукру і трохи масла.

Відео: Вівсяний кисіль з геркулесу [як приготувати]

Вживати в їжу можна в гарячому вигляді, або в холодному, як желе. Такий кисіль зовсім нескладно приготувати, він відрізняється оригінальним смаком і зберігає корисні властивості каші. Геркулесовий кисіль можна їсти всім - навіть дітям молодшого віку. У рідкому вигляді ця страва підходить в якості оригінального гарячого напою для сніданку.