Кисіль в мультиварці

Відео: Готуємо кисіль

Кисіль - традиційне блюдо дитячого столу. Діти з великою охотою п`ють цей простий і смачний напій. Дуже зручно варити кисіль в мультиварці. Пропонуємо два рецепти приготування киселю в мультиварці для дітей - ягідний кисіль і молочний.

Користь киселю для дітей

Чи корисний кисіль дітям? Так! Ягідні або фруктові киселі дуже добре зберігають в собі всі корисні властивості, так як відбувається невелика термічна обробка. Та ще крохмаль обволікає стінки шлунка, і тим самим кисіль стає дуже корисним діткам після прийому антибіотиків і з порушенням роботи шлунково-кишкового тракту.

Під час хвороби дитина приймає багато ліків, і кисіль - кращий натуральний напій, та ще й дуже смачний, який допоможе маленькому шлуночку впоратися з цим навантаженням. Та й часте вживання цього смачного напою дуже сподобається малюкові. До речі, кисіль може замінити повноцінний прийом їжі, так як він дуже ситний!

Ягідний кисіль в мультиварці

Складові:
ягоди заморожені або свіжі - 150 гр.
цукор - 1 ст.л.
крохмаль картопляний - 2 ст.л.
вода - 500 мл

Ягоди, цукор і 400 мл води помістити в чашу мультиварки.

Відео: Тортик "на киселі" в мультиварці

Встановити програму в мультиварці «Варка на пару» на 15 хв.

Розчинити крохмаль у воді, що залишилася, і тонкою цівкою, постійно помішуючи, додати цю суміш до ягодам.

Знову встановити режим мультиварки «Варка на пару», і почекати коли з`являться перші бульбашки.

Відключити мультиварку, і дати настоятися киселю із закритою кришкою ще близько 15 хв. Завдяки цьому буде більш насичений колір і смак. Кисіль готовий.

Молочний кисіль в мультиварці

Багатьох бентежить присутність крохмалю в молочному киселі для дітей. Ось цей рецепт сподобається всім! Загустителем буде не крохмаль, а вівсянка. Кисіль виходить навіть без цукру злегка солодкуватим, дуже поживним, а головне дуже подобається малюкам!

Складові:
молоко - 200 гр.
вівсяне борошно - 1 ст.л з гіркою

Приготувати інгредієнти. Якщо немає борошна - можна її приготувати: потовкти вівсяні пластівці в кавомолці.

Молоко і борошно помістити в чашу мультиварки.

Встановити режим «Гасіння» на 30 хвилин. Бажано під час варіння пару раз перешкодити кисіль.

Через 30 хвилин процідити кисіль через дрібне сито.

За бажанням можна додати варення, мед або цукор.

Схожі рецепти: