Вівсяний кисіль для дітей

Вівсяний кисіль для дітей - воістину чудодійний напій, який допоможе налагодити роботу шлунково-кишкового тракту, впоратися з підвищеним газоутворенням і кишковими коліками. Він показаний дітям, які страждають дисбактеріозом. Крім того, вівсяний кисіль містить вітаміни A, B, Е, живить організм і зміцнює імунітет.

Складові:
вівсяне борошно - 2 склянки
цукор - 3 ст. ложки
вода - 6 склянок
сіль

Вівсяний кисіль для дітей, рецепт:

Якщо ви не можете знайти в магазинах готову вівсяну муку, то її можна зробити в домашніх умовах. Для цього необхідно взяти прості вівсяні пластівці і за допомогою кавомолки подрібнити їх до стану борошна.

Відео: Лікувальний вівсяний кисіль Момотова

Приготовану вівсяну муку помістити в каструлю і залити водою кімнатної температури.

Борошно з водою слід дуже добре перемішати до однорідності. Стежити за тим, щоб не було грудок.

Після цього суміші потрібно дати час, щоб вона відстоялася. Це займе приблизно 6-8 годин. Можна відвести цей час на ніч. За цей час вона не тільки відстоїться, а й набубнявіє.

На ранок настоявся суміш процідити за допомогою сита, додати цукор і додати невелику кількість солі.

Потім поставити на повільний вогонь і починати варити. При цьому потрібно постійно помішувати майбутній кисіль. Помішування потрібно здійснювати до тих пір, поки не почнеться процес загустіння киселю.

Це ви можете побачити, коли кисіль почне поступово закипати. Якщо це помітили, то можете бути впевнені, що кисіль готовий і після охолодження його можна вживати.

Відео: Вівсяний кисіль Ізотова. Частина 3. Пояснення