Компот із замороженої полуниці

Відео: Справжній компот з полуниці

Відео: Компот з заморожених фруктів Кисіль з фруктів і сухофруктів

Заморожена полуниця порадує не тільки малюка, але і всю родину взимку, з неї можна приготувати багато різних десертів і напоїв для дітей. Компот із замороженої полуниці виходить смачним і ароматним і нагадує нам взимку про теплі літні днинки.

Заготовлювати полуницю необхідно на піку дозрівання. Перемитого, обсушені і очищена від хвостиків полуниця кладеться в харчові поліетиленові пакети для заморозки і поміщається в морозильну камеру.

Складові:
заморожена полуниця - 500гр.
вода - 3-4 л.
цукор - 150гр.

приготування:
Вийняти з морозильної камери заморожену полуницю.

Якщо ви заготовляли її самі, за всіма правилами, то мити її не потрібно. Якщо полуниця куплена в магазині, то краще промити її проточною водою.

Поставити на вогонь каструлю з необхідною кількістю води і додати туди цукор.

Довести сироп до кипіння.

Можна цукор не класти, а додати його перед подачею в компот за смаком.

Відео: Компот із заморожених ягід / Просто і смачно / Compote with frozen berries / Easy and tasty

Викласти полуницю в киплячий сироп, не розморожуючи.

Довести компот із замороженої полуниці до кипіння, варити 2-3 хвилини, вимкнути і зняти з вогню.

Довго варити заморожену полуницю не потрібно, інакше вона вся розвариться і частина корисних поживних речовин зруйнується.

Якщо малюк не дуже любить ягоди в компоті, то можна їх протерти через дрібне ситечко, щоб в пюре не потрапили насіння полуниці і додати полуничне пюре до компоту.

Відео: Компот із заморожених ягід Смузі із заморожених ягід Ягідний пиріг

Перед подачею на стіл компот охолодити до кімнатної температури, щоб малюк не обпікся.