Масло чорного кмину: користь і шкода, як приймати

Чорний кмин або нигелла - одне з найдавніших лікарських рослин.

Його використовували ще за часів правління фараона Тутанхамона, що було приблизно три з половиною тисячі років тому - насіння і масло насіння були виявлені при розкопках гробниці цього знаменитого правителя Єгипту.

За сьогоднішній день чорний кмин, який має специфічний гіркуватий аромат і багатий смак, - частина національної індійської кухні та багатьох мусульманських країн.

Але не кулінарна головна цінність кмину, а його насіння, які є сировиною для отримання унікального масла, яке предки вважали панацеєю - засобом від всіх хвороб. Про нього і поговоримо сьогодні докладніше.

«Сім`я, стимулюючий тілесну енергію і допомагає вилікуватися від втоми і пригніченості»

Приблизно так звучало згадка і насінні чорного кмину в книзі Авіценни «Про канони лікарської науки». Є навіть біблійні свідчення про чудесні зцілення за допомогою насіння нігелли.

А з середини минулого століття почалися активні наукові дослідження властивостей олії і насіння чорного кмину.

Опублікований матеріал однозначно вказує на те, що дані природні засоби здатні виліковувати безліч найсерйозніших захворювань і при цьому абсолютно не викликають звикання, а тривалий прийом не знижує їх ефективність.

Масло чорного кмину стоїть осібно від інших корисних рослинних масел - льняного, оливкового, соєвого, розторопші тощо У нього дуже неординарний смак, який завжди явно відчувається в їжі і подобається далеко не всім.

Тому в лікувальних цілях кминне масло приймають окремо, змішуючи з тими чи іншими компонентами залежно від рецептури.

Фахівці радять ніколи не купувати підозріло дешеве масло тмину. Такий продукт не є повноцінною витяжкою, одержуваної шляхом холодного віджиму.

Недороге масло - це просто протерті насіння, настояні на якомусь дешевому базовому (соняшниковій, оливковій, бавовняному або іншому) олії, часто навіть зіпсованому - яскраві смакові акценти кмину забивають запах і присмак згірклого базового масла.

Користь принесе тільки правильно здобуте масло, а за нього доведеться заплатити досить круглу суму.

Хімічний склад

Хімічний склад масла багатий і унікальний. Він дещо відрізняється від складу самого насіння - в ньому переважають жирні кислоти, всього їх налічується 26 різновидів, з яких близько 20 ненасичених кислот, а інші насичені.

Найціннішими для людського організму є такі кислоти: арахідонова, лінолева, ліноленова, миристиновая, стеаринова, пальментіновая, оленів та інші.

Серед вітамінів відзначено великий вміст фолієвої кислоти, Е, а також В1, В2, В3.

Є й мікроелементи, представлені натрієм, кальцієм, цинком, міддю, залізом.

Користь масла чорного кмину

Одним з головних діючих речовин масла чорного кмину є тімохінон, який, як довели вчені, володіє потужним протиракову ефектом. Експеримент проводили американські вчені.

Вони взяли кілька зразків різних рослинних масел і додали їх до живих клітин, а потім піддали їх впливу мутагенів. Через короткий час клітини з усіма маслами, крім кминної, мутували в онкологічні.

Завдяки даному досвіду, останні 60 років вчені всього світу знають про здатність тімохінона инактивировать і виводити мутагени з людського організму, а також захищати від згубного дії радіохімічного опромінення.

Тому всі, хто проходить курс променевої або хіміотерапії повинні знати, що одночасний з курсом прийом кминної масла призводить до повної нейтралізації впливу препаратів, про що завжди повинен попереджати лікуючий лікар.

Приймати це масло можна і потрібно тільки після завершення медикаментозного лікування.

Отже, спектр дії кминної масла:

1. Онкологія будь локації.

2. При зовнішньому застосуванні (обмазуванні хворого) знімає найвищу температуру.

3. Лікує псоріаз, екзему, інші дерматити і висипу.

4. Володіє унікальними антисептичними і регенеративними властивостями, швидко допомагає при опіках, травмах.

5. Дуже добре стимулює імунні властивості організму.

6. Допомагає впоратися з депресією, поганим настроєм, використовується для стабілізації стану наркоманів, що проходять реабілітацію.

7. Ефективно проти всіх видів паразитів.

8. Виводить радіацію, наслідки хімічної інтоксикації.

9. Знімає головний біль - для цього потрібно просто натерти віскі маслом.

10. Відмінний бронхолитик і спазмолітик, використовується при лікуванні будь-яких бронхо-легеневих захворювань, туберкульозу.

11. Відновлює репродуктивну функцію чоловічу і жіночу, нормалізує гормональний фон.

12. Призначається хворим на цукровий діабет, так як містить компоненти, які є натуральними синтезаторами інсуліну.

13. Геморой.

14. Захворювання ЛОР органів.

15. Активно практикується в косметології.

16. Дисбактеріоз.

17. Ниркові хвороби і запалення органів сечостатевої системи.

18. Пародонтоз.

Для прийому всередину потрібно брати масло з несмажених насіння чорного кмину, а для зовнішнього з обсмажених - це важливо.

Масло чорного кмину: шкода

Серед протипоказань до лікування кминним маслом відносять:

• тромбоз;
• вагітність;
• застосування людьми, яким була проведена трансплантація будь-якого органу (масло викликає посилення імунітету, що може спровокувати відторгнення);
• алергічні реакції.

рецепти

При бронхітах, затяжному каші: Робити інгаляції з маслом чорного кмину і розтирати їм шию і груди хворого, змішуючи з оливковою - одна частина кминної + п`ять частин оливкової.

Вживання в профілактичних цілях проти онкології, проблем з печінкою, нирками, для підвищення імунітету: Щодня вранці після їжі по одній чайній ложці (дітям старше шести років по пів чайної ложки), для поліпшення смаку можна змішувати з медом.
При дерматитах, опіках і інших пошкодженнях верхніх шарів шкіри робити аплікації.

Будьте здорові.