Властивості сої сприяють спалюванню жиру?

Для тих, хто вирішив стати вегетаріанцем, на сьогоднішній день є прекрасна заміна м`яса і вона називається соя. Соя - це рослина, яка відноситься до сімейства бобових культур. Сортів сої насправді дуже багато, насіння її бувають червоного, білого і чорного кольору.

Багато людей досить упереджено ставляться до соєвих бобів або продуктів з вмістом цього компонента. Однак жителі Далекого Сходу і Азії протягом декількох тисяч років вживають сою замість м`яса, яєць і молока. Вони вважають соєвий білок гідним замінником м`ясного білка.

Вченими було проведено дослідження, в ході якого було з`ясовано, що такий продукт, як соя для схуднення жінок грає велику роль.

Провідний спеціаліст Деніел Крісті, який проводив цей експеримент, встановив, що вживаючи щодня, соєвий коктейль жінка, що досягла п`ятдесяти років, може відновити витонченість своєї фігури і застерегти себе від різних захворювань. Завдяки цим дослідженням фахівці прийшли до висновку, що вживання сої може грунтовно ліквідувати жир в черевній частині тіла, а також на руках і ногах.

А в давнину за допомогою сої можна було зробити харчування більш збалансованим і насиченим. Адже білок соєвого м`яса практично нічим не відрізняється від м`ясного білка, як доведено фахівцями в дієтології. Навіть немовляті можна давати молоко з сої, якщо у нього є алергія на коров`яче молоко. Це дивовижна рослина містить дуже мало калорій і цукрів, але при цьому не знайти більш поживного і ситного рослини ніж соя.

Спалювання жиру в людському організмі при вживанні цього продукту відбувається завдяки особливим речовинам, які містяться в її складі. А речовини ці називаються изофлавонами. Вони мають чудову здатність зменшувати скупчення жирів в організмі людини і збільшувати масу м`язів.

Недарма, широку популярність ця рослина набула у виробництві спортивного харчування. Крім того білки сої можуть контролювати рівень інсуліну в людському організмі, що дозволяє досить безболісно зменшити тягу до солодощів. При вживанні соєвого білка всього лише мінімум калорій перетворюються на жирові відкладення, а решта згорає завдяки діяльності ізофлавонів.

Відео: Спалювання жиру. Як позбутися від жиру на животі? Правила спалювання жиру. [Галина Гроссманн]

Медичні дослідження, проведені вченими з різних країн, свідчать про те, що соя здатна запобігти ракові пухлини молочних залоз, врегулювати рівень холестерину в крові, а також допомогти жінкам більш набагато перенести етап менопаузи.

Соя дає людському організму великий приплив енергетичних сил, завдяки чому спортсмени здатні витримувати великі навантаження. Білки сої значно збільшують м`язову масу, яка в свою чергу здатна спалювати більше калорій навіть коли людина не займається фізичними навантаженнями. Однак незвичайні властивості сої на цьому не закінчуються. Вона легко засвоюється людським організмом, а також не містить лактози і холестерину. Виходячи з цих властивостей, її можуть вживати практично всі люди, крім тих, хто має захворювання ендокринної системи або сечокам`яну хворобу.

І все-таки одне з найбільш корисних властивостей сої, особливо для жінок - це її здатність прискорювати процеси спалювання жирів. А також в ході різного роду експериментів, що проводяться з метою досконального вивчення цієї рослини, було виявлено, що соя збільшує активність всередині жирових клітин. А цей фактор є важливим при процесах обміну речовин в людському організмі.

До всього іншого соя має дуже низький глікемічний індекс і тим самим зводить до мінімуму коливання інсуліну в організмі. На основі даної рослини дієтологами була розроблена спеціальна система харчування, так звана соєве дієта. Використовувана соя для дієти може вживатися в різних варіаціях, тобто це може бути і соєве молоко, м`ясо, сир і різні види соєвої локшини.

Але на відміну від інших дієта соєве передбачає обов`язкові заняття спортом, так як без фізичних навантажень навряд чи буде помітно спалювання жирів. Звичайно ж, перед застосуванням соєвої дієти або перед вживанням сої взагалі необхідно з`ясувати, чи немає у людини протипоказань щодо цього продукту. Дієта на основі тільки сої без розведення іншими продуктами відноситься до розряду жорстких дієт, тому сидіти на ній більше ніж п`ять днів забороняється. Соя, як доведено вченими, є повноцінним і корисним для людини продуктом.

А все "страшилки" про те, що вона є геномодифікованих рослиною давно розвіяні завдяки дослідженням науки.

Відео: Сурья мудра для схуднення. Спалює жир на животі

Всі продукти на основі сої виготовляються з борошна, яку отримують при подрібненні соєвих бобів. Всі страви, які виготовляються з сої, є натуральними і дуже поживними. Адже навіть в дорогих азіатських ресторанах можна в меню "зустріти" звичайну соєву локшину.

І наостанок, потрібно сказати про те, що соя дуже погано поєднується з продуктами тваринного походження. Тому її не можна вживати з м`ясом, молоком і яйцями, а також іншими бобовими культурами, про це говорять багато фахівців в дієтології. Єдиними продуктами, з якими вона добре "уживається" в організмі, є різні види риб і морепродукти.