Чи допомагає схуднути квасоля?

Відео: Принцеса на горошині: стручки допомагають схуднути

У наш час квасоля вирощують у всьому світі, але батьківщиною її є Південна Америка. Боби рослини не вживають в сирому вигляді, так як вони містить токсичні речовини, які руйнуються під впливом високої температури, для цього їх необхідно варити не менше 15 хвилин.

На жаль, багато людей навіть не знають, наскільки корисною є квасоля, особливо для тих, хто прагне схуднути. Багато дієтологів радять включати в свій раціон цей продукт, не тільки через корисних якостей, скільки з-за її низькокалорійності і разом з тим, це ситний продукт, в якому багато легкозасвоюваних білків і вуглеводів. Наявність великої кількості білка в бобах може тимчасово замінити потребу в м`ясі. Квасоля сприяє зміцненню серцево-судинної системи і поліпшити стан шкіри. Ця рослина міститься просто величезна кількість антиоксидантів, які впливають на продовження молодості організму, така властивість важко знайти в будь-якому іншому продукті, крім червоної цибулі. Але і в ньому вміст антиоксидантів в кілька разів нижче ніж в квасолі.

У всіх бобових, міститься холецистокінін - це травний гормон, який допомагає скинути зайву вагу. Він має властивість зменшувати апетит і покращує процес метаболізму. Наукою доведено, що квасоля змушує організм виділяти подвійну порцію холецистокініну. Так само вона має властивість контролювати рівень цукру в крові і знижувати рівень холестерину в організмі. Що міститься в білої квасолі екстракт блокує фермент, який бере участь у розщепленні крохмалю. Завдяки цьому в організмі засвоюється менше калорій, що допомагає швидше скинути зайву вагу. Боби квасолі містить вітаміни і мінеральні речовини, такі як залізо, кальцій, фосфор, калій, магній і інші. Слід зазначити, що вона набагато краще засвоюється з овочами, ніж з будь-яким з видів м`яса. У процесі приготування цього продукту, зберігається 80 відсотків корисних речовин, вітамінів і мікроелементів. Так само вона міститься досить багато аргініну, який дуже корисний для хворих на діабет, його дія схоже з дією інсуліну.

Велику популярність мають білкові дієти, тому що, вони допомагають знизити відчуття голоду і продовжити відчуття ситості. Білки в нашому організмі відіграють дуже важливу роль, так як білок бере участь в поділ клітин, і є будівельним матеріалом для всіх видів тканини організму.

Білок бере участь в процесі обміну речовин, прискорюючи його, що не менш важливо в позбавлення від зайвої ваги. І організм починає спалює жир, а не м`язову масу. Так само, на засвоєння білків витрачається багато енергії, а відповідно і більше калорій використовується. Що дозволяє набагато більше спалити калорій. Квасоля за вмістом білка перевищує навіть деякі сорти м`яса.

Ця рослина містить білок, живильні речовини, клітковину і антиоксиданти. Живильні речовини насичують організм, і заряджають енергією. Антиоксиданти зв`язують і виводять вільні радикали, що дає можливість продовжити молодість організму. Клітковина сприяє очищенню кишечника і виведенню токсичних речовин з організму.

Вуглеводи для організму так само необхідні, вони є основним джерелом енергії. Майже шістдесят відсотків енергії береться організмом з розщеплення вуглеводів. Вони так само, як і білок, бере участь в процесі обміну речовин в організмі. Але якщо вживати їх в дуже великій кількості, то вони мають властивість накопичуватися у вигляді жиру. Тому дуже важливо правильно і в потрібних пропорціях складати раціон для дієти, а головне правильно підібрати продукти з вмiстом не легкозасвоюваними вуглеводами. У бобах таких вуглеводів міститься близько 58 відсотків.

Квасоля, має безліч лікувальних властивостей, одне з яких допомагає запобігає розвитку атеросклерозу. атеросклероз -

це хронічне захворювання кровоносних судин. При цьому захворюванні на внутрішній стінці артерій накопичується надлишок жирів, що містяться в крові - холестерину та інших ліпідів. Вміщені в квасолі речовини мають властивість зменшувати кількість холестерину в крові, і виводити з організму токсичні речовини, солі важких металів, що сприяє очищенню організму. Це не допускає розвиток атеросклерозу.

Квасоля це один з найкорисніших продуктів для здоров`я. Вона багата білком, допомагає контролювати рівень цукру в крові, що знижує апетит. Містить багато клітковини, тому вона має послаблюючу властивістю, що забезпечує очищення організму.

Білок, що міститься в квасолі, багатий амінокислотами і легко засвоюється організмом. Цей продукт здатний швидко наситити організм, і відчуття ситості зберігається довше, що має велике значення для людей, які прагнуть скинути зайву вагу.