Скільки калорій в меді?

У медових сотах

Мед в сотах на порядок корисніше откачанного. Справа в тому, що натуральний віск цілюще впливає на організм і сам по собі. Поєднання ж з медом збільшує користь продукту. Та й смакові якості цих солодощів на висоті. Стільники бажано їсти невеликими шматочками, добре їх пережовуючи (подібно жувальній гумці). Калорійність 100 грамів меду в сотах становить в середньому 330 ккал.

липового

Липовий мед вважається одним з високоякісних сортів. Він має блідо-жовтий колір і, як неважко здогадатися, має аромат липи. Включає 39% фруктози і 36% глюкози. Липовий мед смачний і корисний для організму. Надає атнібактеріальное і протимікробну дію, зміцнює серце. Корисний він і при застудах, так як полегшує відхід мокроти з дихальних шляхів. Енергетична цінність продукту оцінюється в 350 кілокалорій.

гречаного

Свіжий гречаний мед - ароматна рідка субстанція, що має темно-коричневий колір. Збирається бджолами в період цвітіння гречки (початок або середина літа). Швидко кристалізується. Відмінна риса даного сорту - висока місткість заліза і білка. Це властивість перетворює гречаний мед в незамінний продукт для людей з анеміями. У 100 грамах свіжого продукту міститься 307 кілокалорій.

Відео: Олена Малишева. Що корисніше - мед або цукор?

квіткового

Квітковий мед часто називають «ліками від сорока хвороб», так як він збирається на різнотрав`я луків і лісових галявин. Продукт корисний і має високі смакові характеристиками. Ефективний як засіб профілактики і лікування легеневих захворювань, грипу (чай з медом і лимоном - відомий народний засіб від застуди).

Відео: Скільки Калорій в Чаї з Медом

Квітковий мед також рекомендується приймати людям з хворобами печінки, гастрит, виразку шлунка. Високий вміст заліза дозволяє використовувати продукт людям з недокрів`ям і низьким вмістом гемоглобіну в крові. Також він підходить для відновлення сил після виснаження або тривалої хвороби. Енергетична цінність продукту становить 380-420 кілокалорій. В 1 ложці меду (чайної) близько 35-40 ккал.

Хімічний склад і харчова цінність

Мед має цілющі властивості, оскільки містить величезну кількість вітамінів та інших корисних речовин. До складу продукту входять 22 з 24 мікроелементів, необхідних для росту кісток і формування елементів крові. Мед містить вітаміни В1 (тіамін), B2 (рибофлавін), В3 (нікотинова кислота), B4 (холін), В6 (піридоксин), В7 (біотин), В9 (фолієва кислота), C (аскорбінова кислота), РР. Він багатий йодом, залізом, магнієм, кальцієм і калієм. У складі меду присутні більше 300 речовин, в тому числі - 30 мікроелементів.

Фітоцінди забезпечують протизапальний ефект, нікотинова кислота знижує вміст холестерину в крові, біфідобактерії нормалізують мікрофлору шлунково-кишкового тракту, залізо підвищує рівень гемоглобіну, поліфеноли і антиоксиданти зменшують ймовірність розвитку раку, а глюкоза і фруктоза служать багатим джерелом енергії. Не можна не згадати і про корисні ферментах, що грають важливу роль в процесах травлення: амілази, діастази, каталази. Тому регулярне вживання меду здатне поліпшити стан здоров`я і захистити вас від безлічі захворювань.

Тепер - про БЖУ. У меді немає жирів, вміст білка в 100 грамах мінімально 0,8 г, зате висока місткість вуглеводів - 81,5 г. Дієтологи стверджують, що 40% маси продукту - це фруктоза, ще 35% - глюкоза. Цікаво, що при збільшенні вмісту фруктози солодкість меду зростає. Якщо ж в ньому багато глюкози, він швидше стає кристалізованого.

Добовий норма

Відео: чим корисний мед і скільки його корисно з`їдати в день

Чим корисний мед

Засвоюючись організмом людини на 100%, продукт позитивно впливає на роботу травної, імунної та кровоносної систем і допомагає вилікуватися від широкого спектру захворювань. Це - джерело вітамінів, мікроелементів і інших корисних речовин. Корисно споживати продукт з горіхами, лимоном, молоком. Але не забувайте, що цілющий вплив на організм надає тільки натуральний мед. Перелічимо основні корисні властивості меду:

• Продукт покращує процес травлення, знижує кислотність шлункового середовища, загоює виразки, лікує гастрит, прискорює метаболізм, виводить всілякі шлаки і токсини;
• Зміцнює імунну систему, підвищуючи стійкість організму до хвороботворних мікроорганізмів.
• Проявляє протигрибкову і антибактеріальну дію.
• Виліковує від застуди, знімає закладеність носових пазух, полегшує кашель і відхід мокроти, зменшує першіння горла, зупиняє запальні процеси в органах дихальної системи.
• Зміцнює серцевий м`яз, розширює коронарні артерії.
• Виліковує анемію (завдяки високому вмісту заліза), підвищує рівень гемоглобіну в крові, знижує концентрацію холестерину.
• Нормалізує роботу нирок, печінки.
• Відновлює сили після тренувань або тривалих хвороб.
• Заряджає енергією, збільшує ефективність тренувань.
• Служить заміною цукру для людей, які страждають від діабету 2 ступеня.
• Зв`язує вільні радикали, тим самим борючись з онкологією і передчасним старінням.
• Молоко з медом і медово-лимонний напій покращують самопочуття в цілому.
• Регулярне споживання продукту збільшує працездатність, зменшує стомлюваність і захищає вас від негативного впливу стресу.
• Всього 1 чайна ложка меду, розведена в теплій (не гарячою!) Воді або молоці і прийнята перед сном, допомагає швидко заснути і позбавляє від тривожності.
• При зовнішньому застосуванні мед прискорює процес загоєння опіків, порізів та інших ран, покращує стан шкіри, позбавляє від жирових відкладень.

Як схуднути за медом

Споживання продукту допомагає позбутися від зайвих кілограмів, так як він прискорює процес розщеплення жирів і нормалізує обмін речовин. Великий ефективністю володіють також медові маски і обгортання. З їх допомогою можна позбутися від «апельсинової кірки» і жирових відкладень на талії, ногах або стегнах. Мед проникає в тканини і виводить надлишкову рідину. Щоб зробити масаж, нанесіть його на долоні і легенько поплескував ними по проблемним областям. При обгортанні мед наноситься на шкіру і обертається харчовою плівкою не більше ніж на 1 годину. Перші результати ви помітите вже через 3 процедури.

Відео: Мед користь і шкода

Мед використовується в дієтах (вівсяної, фруктової, пшеничного і інших), додається в каші (вівсянку, гречану, кукурудзяну), сир, чай. Продукт є чудовою альтернативою цукру і кондитерських виробів. Наостанок розповімо про три різновиди медової дієти:

1. Повністю виключається споживання жирних, борошняних і солодких продуктів. Вранці натщесерце і незадовго до сну необхідно випивати по 250 мл теплої води з чайною ложкою меду і шматочком лимона. Даний напій покращує травні процеси і сприяє виведенню шкідливих речовин.
2. Виключається споживання крохмалистих речовин. Перед кожним прийомом їжі слід випивати склянку медового напою з лимоном. Калорійність добового меню не повинна перевищувати 1200 ккал.
3. Екстремальний, але і найбільш ефективний варіант. 2 дні поспіль необхідно пити виключно лимонно-медовий напій (6-8 разів на добу по 300 мл), відмовившись від їжі.