Скільки калорій в банані

Професійні дієтологи радять щодня споживати фрукти та овочі, обмежуючи себе в солодкому, борошняних виробах і фаст-фуді. У той же час до бананів вони ставляться з часткою обережності. Справа в тому, що цей всіма улюблений екзотичний фрукт вважається одним з найбільш калорійних, перевершуючи за показником поживності яблука, апельсини та інші плоди. Пропонуємо вам дізнатися, скільки калорій в банані - свіжому, сушеному, зеленому, червоному. Ці знання допоможуть вам визначити, як багато плодів і в якому вигляді допустимо споживати, не завдаючи шкоди фігурі.

Скільки важить банан?

Швидка відповідь: в середньому 210 грам

Відео: Меню на день. 1200 ккал. Варіант 2. Меню з десертом банан з шоколадом

скільки калорій в банані

Калорійність 1 банана без шкірки - 180 ккал

Хімічний склад і харчова цінність

БЖУ банана. У 100 грамах свіжого банана - 1500 міліграмів білка, 400 міліграмів жирів, а також 20,8 грамів вуглеводів (6% від добової потреби для чоловіків і 9% для представниць прекрасної половини).

Головні переваги фрукта: відсутність холестерину, низька місткість шкідливих жирів і висока - таких речовин, як калій, клітковина, глюкоза, фруктоза, вітаміни С і B6. Два головних мінуси: велика енергетична цінність і надмірний вміст цукру.

Калорійність банана на 100 грам

Вікіпедія стверджує, що калорійність банана - 89 ккал на 100 гр. Але цей показник не можна вважати єдино вірним. Робити однозначні висновки про калорійність банана1 штуки - неправильний підхід. На російському ринку представлені кілька сортів цього плоду, поживність яких сильно відхиляється від зазначеного вище показника. Відрізняється також калорійність стиглого фрукта і недостиглого. Продукти, вироблені з банана (сік або чіпси) можуть мати як високу, так і низьку енергетичну цінність. Тому розглянемо все по порядку.

У свіжому без шкірки

Давайте з`ясуємо, яка калорійність одного банана (свіжого) без шкірки. Знаючи, що вага 1 шт. плода середнього розміру дорівнює 210 грамам, віднімемо від цього числа масу шкірки (близько 50 грамів). Простий математичний розрахунок показує, що в такому випадку калорійність недостиглого фрукта складе 120 кілокалорій, а переспів (з темної шкіркою) - 180 кілокалорій. Для порівняння: таку ж харчову цінність мають 120 грамів відвареного курячого філе.

У сушеному банані



• Харчова цінність 100 гр. сушених плодів - 320 кілокалорій.

Що майже в 2 рази вище калорійності свіжого, але переспілі банани. Один в`ялений плід важить в середньому 25-35 грамів. Але навіть в такому незначному кількості продукту міститься близько 100 кілокалорій. Який висновок можна з цього зробити? Сушеним бананом можна перекусити в перерві між сніданком і обідом, забезпечивши собі почуття ситості на кілька годин. Але ось скинути зайві кілограми, споживаючи в`ялені плоди, у вас навряд чи вийде.

У зеленому Платан

Один з рідкісних сортів банана, що з`явилися на нашому ринку відносно недавно, є платано. Від звичних нам плодів він відрізняється смаком (злегка кислуватим), невисоким вмістом цукру, кольором шкірки (вона має зеленуватий або червоний відтінок) і низькою енергетичною цінністю - 58 кілокалорій. Платан до сих пір не вдалося завоювати любов широкого кола вітчизняних споживачів. Частково це можна пояснити тим, що люди намагаються є його сирим. За кордоном же платано зазвичай смажать або відварюють перед споживанням.

В червоному

Червоні банани вперше потрапили на полиці російських супермаркетів лише кілька років тому. Далеко не всі люди змогли за цей час їх спробувати. Вважається, що червоні банани приємніші на смак, ніж звичайні. Відрізняється насиченістю і їх аромат. Стиглі плоди дуже погано переносять транспортування, так як мають ніжну м`якоть. Тому їх перевозять ще зеленими. Якщо вже ви придбали цей незвичайний фрукт, не поспішайте його відразу ж споживати. Дозвольте йому дозріти хоча б 5-7 днів.

У міні банані (бебі)



Бебі (Baby Banana) - сорт мініатюрних бананів, довжина яких становить 13-14 сантиметрів, називають десертним. Від звичайних плодів вони відрізняються і смаковими характеристиками. Бебі можна в розумних кількостях споживати людям, які намагаються схуднути, так як енергетична цінність стиглого фрукта дорівнює 80 кілокалорій (не в 1 штуці, а в 100 грамах). Відзначимо, що в державах, які експортують банани, люди їдять тільки цей сорт, в той час як великі плоди йдуть на корм для тварин.

У бананових чіпсах

Відео: Вся правда про банани!

Розділивши банан на скибочки і обсмажити їх на сковороді (в ідеалі, на пальмовій олії), ви отримаєте чіпси. Фасовані упаковки з цим продуктом давно продаються у великих супермаркетах. Зацукровані бананові чіпси припадуть до смаку ласунам, але жінки і чоловіки, які намагаються схуднути, повинні виключити їх свого меню. Енергетична цінність цього продукту досягає 500 кілокалорій, тобто майже в 2 рази більше, ніж у гамбургера. Та й корисних елементів в смаженому банані практично немає: всі вони випаровуються в процесі обробки.

У недостиглому фрукті

Енергетична цінність недостиглого плода, що має зеленуватий відтінок, становить 85 кілокалорій. На плантаціях фрукти зриваються з кущів саме в такому вигляді. Якщо залишити банан пристигаючі, його шкірка лопне, зіпсувавши зовнішній вигляд і смакові якості продукту. Недостиглі банани широко використовуються для приготування вишуканих кулінарних страв. У той же час переспілі плоди не підходять для цієї мети, адже розвалюються в процесі обробки.

У перезрілому плоді

Відео: Калорійність 1 Банана

На відміну від, скажімо, яблук, свіжі банани мають невеликий термін зберігання. Навіть при дотриманні оптимальних температурних умов (+ 10-12 ° С) шкірка зеленого плода через 2-3 тижні жовтіє, а потім покривається темними плямами. Якщо на шкірці є хоча б один чорний ділянку, фрукт вважається перезрілий. Коли ж вона повністю темніє, банан стає непридатним до споживання. М`якоть перезрілого плода ніжна і солодка, але, на жаль, і більш калорійна: від 110 до 130 кілокалорій на 100 грамів продукту. Тому прихильникам низькокалорійного меню споживати перезрілий фрукт не рекомендується.

У банановому соку

Свіжовичавлений сік банана не містить такої кількості цукру, як свіжий фрукт. Тому його харчова цінність оцінюється в досить «скромні» 47 кілокалорій на 100 мілілітрів. Радує, що калій, клітковина, вітамін С та інші корисні мікроелементи, що містяться в цілісному плоді, присутні і в натуральному соку. Споживання цього напою - «золота середина» для людей, що намагаються стежити за своєю вагою і в той же брешемо обожнюють банани.

Пам`ятайте, що отримати натуральний сік можна тільки в домашніх умовах за допомогою соковижималки. Представлені ж у магазинах і супермаркетах бананові нектари містять максимум 30% переробленого бананового пюре, що включає в себе мінімум поживних речовин. Інші інгредієнти подібних напоїв - цукровий сироп, яблучний сік. Так що не вірте красивим етикеток!

Користь банана для жінок і чоловіків

Корисні речовини, що містяться в банані, впливають на людський організм:

  • Калій корисний для головного мозку і серцево-судинної системи.
  • З присутнього в бананах білка триптофану організм людини синтезує серотонін (або гормон щастя), поліпшує настрій, а також сприяє нервової розвантаженню і допомагає швидше відновлювати сили.
  • Новина для курців: банани містять цінні вітаміни групи B, які допомагають організму нівелювати негативний вплив нікотину і швидше від нього «відвикнути». Тому якщо ви намагаєтеся позбутися від шкідливої звички, обов`язково включите ці плоди в раціон харчування.
  • Вітамін С (той самий, який міститься в молоці і сирі) захищає вас від стресу, зміцнює імунну систему.
  • Банани корисні жінкам і чоловікам, зайнятим інтенсивним розумовим або фізичною працею, включаючи спортсменів. З`їжте 1-2 плоди напередодні тренування, і ви забезпечите організм необхідним ресурсом енергії.
  • Нарешті, банан ефективний при запаленнях слизової, захворюваннях серця, печінки, нирок, кишечника шлунка (в тому числі при виразках). При тривалому споживанні зменшує ризик атеросклерозу, виводить токсини, сприяє зниженню тиску і концентрації холестерину в крові.

Використання для схуднення

З огляду на, що ці фрукти мають високу поживну цінність, їх можна рекомендувати для ранкового споживання. Один середній банан забезпечить ваш організм необхідною зарядом енергії на кілька годин. Перед сном ж їсти їх не варто. Краще з`їжте несолодке яблуко або апельсин.

Пам`ятайте, що людям, що сидять на бананової дієті, допускається споживати в їжу несолодкі фрукти сорту платано або натуральний сік. Переспілі ж плоди і, тим більше, бананові чіпси, відразу ж відкладуться на ваших боках!



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

ІНШЕ

Як вибрати банани фото

Як вибрати банани

Відео: Як вибирати якісні банани?Багато вчених стверджують, що банани є найкориснішими продуктами для сніданку, і в…

Скільки калорій в помідорі фото

Скільки калорій в помідорі

Помідор - це соковитий овоч, який має зелений, жовтий або червоний колір. Влітку томати їдять все: цей продукт…

Скільки калорій в хурмі С„РѕС‚Рѕ

Скільки калорій в хурмі

Сонячна ягода, зимова вишня, помаранчеве сонце, китайський персик - все це назви одного й того ж плоду, хурми. Вона…

Скільки калорій в яблуці фото

Скільки калорій в яблуці

Відео: Жити здорово! Червоне яблуко проти зеленого. (18.01.2017)У кожному фруктовому саду в нашій країні можна знайти…

Скільки калорій в меді? фото

Скільки калорій в меді?

Мед - це солодка рідина, яку збирають бджолами з квіткового нектару. Цей продукт ароматний і солодкий, ніж цукор.…

Скільки калорій в гранаті? фото

Скільки калорій в гранаті?

Відео: Гранат корисні властивості і шкодаГранат - це смачний і корисний плід. Він є ягодою, але це не заважає людям…

Скільки калорій в моркви фото

Скільки калорій в моркви

Морква - це поширений в Росії корнеплодв (поряд з картоплею і буряком). Вага одного плоду 40 до 250 грамів. Морква має…

Скільки калорій в огірку фото

Скільки калорій в огірку

Відео: У третьому діжці 24 огіркаОгірки - це популярні нарівні з помідорами літні овочі. Їх споживають безпосередньо в…

Скільки калорій в картоплі? фото

Скільки калорій в картоплі?

Картопля - популярний продукт в Європі і Америці. У Старого світу він потрапив в кінці 16 століття. Спочатку європейці…

Скільки калорій в банані? фото

Скільки калорій в банані?

Існує чимало способів схуднути. Одні займаються спортом, інші влаштовують розвантажувальні дні, а хтось рахує калорії.…

Скільки калорій в мандарині С„РѕС‚Рѕ

Скільки калорій в мандарині

Мандарин - це улюблене новорічні ласощі мільйонів співвітчизників. Раніше, за часів Радянського Союзу, ці фрукти були…

Скільки калорій в сирі фото

Скільки калорій в сирі

Сир - затребуваний молочний продукт. Він є концентратом звичайного кислого молока. Всі елементи, потрібні людині для…

Скільки калорій в яйці? фото

Скільки калорій в яйці?

Ще 15-20 років тому дієтологи відносили яйця до розряду шкідливих продуктів і рекомендували споживати максимум 1 шт в…

Скільки калорій в ківі фото

Скільки калорій в ківі

Ківі - «молодий» фрукт на вітчизняному ринку. Він є скарбницею вітамінів і мікроелементів. Список корисних…

Скільки калорій в груші фото

Скільки калорій в груші

Відео: Скільки Ккал в ГрушіГруша - популярний на наших широтах плід, що асоціюється з яблуком. І вони дійсно схожі.…

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Скільки калорій в банані