Скільки калорій в мандарині

Калорійність мандарин на 100 грам

Для жінок, що стежать за своїм раціоном і щодня підраховують всі спожиті білки, жири і вуглеводи, у нас є хороша новина: калорійність мандарин відносно низька, 33 ккал на 100 грамів. По крайней мере, це число ви можете побачити в таблицях і довідниках.

Правда, тут є один нюанс: така енергетична цінність свіжого мандарина з шкіркою. Цей плід споживається в свіжому вигляд, корочку їдять лише одиниці. Як же дізнатися показники енергетичної цінності джему або соку? Вам не доведеться заглиблюватися в математичні розрахунки, щоб підрахувати, скільки калорій в 1 мандарині без шкурки або в 1 кг сушених фруктів, адже дієтологи вже виконали цю роботу за вас!

У свіжому без шкірки

З мандарин готуються соки, лікери, компоти, джеми, мармелад та інші продукти. Але переважна більшість наших співвітчизників споживають соковиті помаранчеві плоди в свіжому вигляді. Тому корисно дізнатися, яка калорійність у мандарина без шкірки. Енергетична цінність на 100 гр очищених фруктів становить 38 кілокалорій. В 1 часточці - від 2 до 5 ккал.

Найменші - іспанські мандарини Климентини. Вони важать від 40 до 70 грамів. Один з найпопулярніших на ринку сорт - мандарин марокко, відрізняється середніми розмірами плодів. Очищений фрукт має масу в 60-100 грамів, 1 штука містить 22-38 ккал. Найбільший розмір мають абхазькі мандарини. Калорійність фрукта може становити 50 ккал і вище.

Відео: Скільки калорій в банані

У сушених

Сушені мандарини мають високу енергетичну цінність і містять величезні запаси корисних речовин. Їх регулярне споживання поліпшить кровообіг, прискорить процеси метаболізму, посилить апетит і підвищить тонус організму. Ефективні плоди і в якості противірусного засобу. Але чи багато калорій в мандаринах сушених в порівнянні зі свіжими фруктами? Так. З огляду на, що в процесі сушіння вся рідина випаровується, плід мандарина втрачає 80% своєї початкової маси. Тому калорійність сушених мандаринів становить 230 ккал на 100 грамів продукту. Якщо ж в них був доданий цукор, вона збільшується до 260-280 кілокалорій.

У мандариновому соку

Натуральний мандариновий сік можна отримати шляхом віджиму стиглих фруктів. Він відрізняється приємним солодко-кислим ароматом, добре втамовує спрагу і освіжає в спекотну погоду. Використовується для лікування астми і бронхітів, ефективно усуває набряки і виводить слиз.

Відео: 10 фактів про улюбленця Нового року - мандарині!

Мандариновий сік - джерело корисних речовин: в вітамінів групи В, А, Е, РР, аскорбінової кислоти, калію, заліза, кальцію, магнію і натрію. Споживати цей напій корисно всім, але особливо - діткам і хворим людям. Калорійність мандаринового соку оцінюється дієтологами в 36 кілокалорій на 100 мілілітрів.

Варення і джемі з мандаринів

Мандариновий джем або варення корисні для людини: ці продукти зміцнюють кістки і зв`язки, уповільнюють процеси клітинного старіння, нормалізують роботу серцевого м`яза і роблять благотворний вплив на імунну систему. Але споживати їх у величезних кількостях не варто, людям, що сидять на дієті. В іншому випадку важко буде уникнути набору зайвих кілограмів, підвищення кров`яного тиску і порушень функціонування шлунково-кишкового тракту. А високий вміст цукру в джемі таїть в собі додаткову загрозу для людей, які страждають від початкових стадій діабету. Калорійність 100 грамів продукту оцінюється в 276 ккал.

Хімічний склад і харчова цінність

Подібно до інших цитрусовим - апельсинів, лимонів або грейпфрута, свіжий мандарин багатий цінних вітаміном С. Аскорбінова кислота допомагає організму підтримувати імунну систему, сприяє швидкому загоєнню ран і оберігає порожнину рота від запальних процесів. У мандарині фіксується високий вміст флавоноїдів, що усувають вільні радикали і виводять шлаки з тіла. Ну а вітамін В1 відповідає за регулювання обмінних процесів, регенерацію клітин і омолодження організму.

Перерахуємо і інші корисні речовини, які містить плід мандарина. Це вітаміни А і Р (містяться в шкірці), органічні кислоти, пектин, клітковина, фітонциди, глікозиди, мінеральні солі (в м`якоті). Яка ж харчова цінність мандарин? Зміст в 100 гр плодів білків оцінюється в 0,8 грамів, жирів - в 0,2 грама, вуглеводів - в 7,5 грамів. Відзначимо, що 11% маси фрукта - це цукор.

Користь і шкода мандарин для здоров`я

З калорійністю, харчову та енергетичну цінність продукту ми розібралися. Настав час дізнатися, чим корисні мандарини для організму людини:

• Важлива властивість фрукта - здатність швидко відновлювати запаси втрачених організмом в зимовий період вітамінів. Плоди містять аскорбінову кислоту, яка прискорює процес одужання при застуді і грипі.
• Шкірка плодів полегшує кашель і нормалізує процеси травлення. Фрукти нормалізують обмін речовин і спалюють калорії. Особливо цінується їхня низька калорійність при схудненні.
• Мандарин - протинабрякову, протівослізевое засіб, що поліпшує стан бронхів і виводить з них слиз завдяки високому вмісту сінефріна (інша назва - фенолікової амінокислота).
• Регулярне споживання плодів знижує ризик розвитку хвороб серця і атеросклерозу, зменшує вміст холестерину в крові. Щоб отримати максимальну користь від фруктів, дієтологи рекомендують споживати його разом з тонкої білої сіточкою, що огортає кожну часточку. Саме в ній присутні глікозиди, які зміцнюють кровоносну систему.
• І великі, і маленькі мандарини - ефективний природний антидепресант. Плоди заспокоюють нервову систему і тонізують організм.
• Шкірка фруктів корисна так само, як і їх м`якоть. У ній міститься багато пектинових речовин, ефірних масел, органічних кислот, флавоноїдів. Шкірку рекомендовано використовувати для приготування цукатів і всіляких настоянок. Але будьте уважні: несумлінні виробники натирають шкірку фруктів воском, що додає їм яскравий глянсовий вид. Таку шкірку споживати не можна.
• Мандарини корисні при вагітності. На початку другого триместру у майбутніх мам гостро проявляється дефіцит вітаміну С. Заповнити його запаси можна, споживаючи 1-2 плоди на добу. Ну а масаж з ефірними маслами помаранчевих фруктів захистять шкіру мам, запобігши появу розтяжок.

Скільки мандаринів можна з`їдати в день?

Незважаючи на те, що мандарини в нашій країні є другим за популярністю новорічним продуктом (після салату «Олів`є», звичайно), об`їдатися ними не слід. І кількість калорій тут не грає значення. Надмірне споживання фруктів може призвести до перенасичення організму вітамінами, або гіпервітамінозу (основні симптоми - висипання, головний біль, підвищення тиску).

Відео: ЯКІ ВІТАМІНИ В мандарини | мандарини користь для жінок, ніж корисні мандарини, склад мандарин

Дорослим лікарі рекомендують з`їдати не більше 200 грамів мандаринів на добу (3-4 плоди середнього розміру), дітям - не більше 150 гр (2-3 фрукта). Є обмеження і на споживання натурального соку. Дітям бажано випивати до 150 мл напою в добу, дорослим - до 200 мілілітрів.