Бутерброди на день народження дитини

Жоден дитячий день народження не обходиться без дитячих закусок, так як зазвичай діти едіят їх набагато охочіше ніж гарячі страви. Веселі бутерброди у вигляді маленьких сонечок з помідорів не залишаться без уваги на дитячому святі і напевно сподобається малечі.

Складові:
галетное печиво або крекери - 8 - 10 шт.
помідори середнього розміру - 3 -4 шт. або помідори черрі - 8 - 10 шт.
солодкі перець зеленого кольору-2 -3 шт.
бринза, сирковий сир або домашній сир - 200 гр.
сметана - 2 -3 ст.л.
вершкове масло - 30 гр.
маслини без кісточок - для прикраси
сіль за смаком
зелень кропу і петрушки

Бутерброди на день народження дитини, рецепт:

Приготувати начинку для перцю, для цього сир викласти в ємність, додати трохи розм`якшене вершкове масло, сметану, сіль.
Все ретельно перемішати, щоб маса стала однорідною.

Можна скористатися блендером або протерти через сито.

Відео: Бутерброди на день народження дитини

Солодкий перець добре помити, просушити паперовим рушником і вирізати плодоніжки з насінням.

Щільно нафарширувати заготовлений перець сирною масою і поставити в холодильник, щоб начинка застигла.

Через 20 - 25 хвилин перець дістати і порізати поперек на пластики товщиною 5 - 6 мм.

На блюдо викласти спочатку печиво.

Зверху рівно по центру покласти перець з начинкою.

Відео: Рецепт бутерброда "мишка" - дитячий стіл на День народження

Помідори помити, відрізати від кожного опуклі частини овальної форми - тулуб Божої корівки.

Якщо використовуються помідори «Чері» - їх потрібно розрізати тільки навпіл.

З одного боку помідора зробити неглибокий надріз і в різні боки відігнути шкірочку - це будуть крила сонечок.

Поверх кожного перцю викласти помідори.

Головку сонечок зробити з маслин, розрізавши їх на чотири частини.

З сметани за допомогою шприца намалювати цятки на спинках сонечок.

Прикрасити тарілку з бутербродами зеленню кропу і петрушки.

Інші варіанти бутербродів на день народження дитини: