Запечена фарширований перець

Відео: Ну, оочень смачний - Запечена фарширована Перець!

Інгредієнти для 4-х порцій:

• солодкий перець середньої величини - 4 шт.
• фарш з яловичини зі свининою - 500 г
• середня цибулина -1 шт.
• часник - 2 - 3 зубчики
• зелень кропу
• яйце куряче -1 шт.
• свіжа сметана - 2 ст. л.
• оливкова олія - 1 ст. л.
• сіль і перець за смаком

Відео: Фарширований перець, запечений в духовці

Запечена фарширований перець досить поширене блюдо в європейській частині нашої країни, часто блюдо ще називають перець по-французьки. Хоча в самій Франції на сьогоднішній момент це блюдо не так вже й поширене.

приготування: І так що б втілити в життя цей чудовий рецепт запеченого фаршированого перцю необхідно: у перців обрізати верхівки, видалити насіння і товсті прожилки.

Відео: Фарширований болгарський перець запечений в духовці

У чашку викласти фарш і додати до нього дрібно нарізану ріпчасту цибулю, подрібнений часник, зелень кропу і рис. Туди ж розбити яйце і додати сметану. Перець і сіль додати за смаком. Все перемішати до однорідної маси.

Приготовленої масою нафарширувати перці. Кожен перець окремо покласти на лист фольги, полити невеликою кількістю оливкової олії і загорнути. Нафаршировані перці укласти на деко.

Відео: Фарширований перець, запечений в духовці!

Деко поставити в нагріту до 200 градусів духовку і запікати протягом години. Готові перці подавати присипавши свіжою зеленню. Ось і все наш запечений фарширований перець готовий. Смачного.