Оладки з абрикосами

Відео: пишні ОЛАДЬИ на кефірі --рецепт | VIKKAvideo

Виявляється, дитину можна здивувати навіть оладками! Малюкові буде дуже цікаво шукати абрикосовий «скарб», захований в оладках .

Складові:
кефір - 1 склянка
борошно - 1 склянка
яйце - 1 шт.
цукор - 2 ст. л.
абрикоси - 10 шт.
вершкове масло - 1 ст. л.
сода - ч.л.
сіль - ч.л.

приготування:
У глибоку посудину розбити яйце, додати до нього цукор і збити виделкою, додати склянку кефіру, розм`якшене вершкове масло.

В окремій мисці змішати борошно, сіль і соду і додати в тісто.

Тісто добре перемішати і залишити хвилин на 10 підніматися.

Поки тісто підходить, абрикоси промити, очистити від кісточок порізати на шматочки бажаного розміру.

Додати абрикоси в тісто.

Випікати оладки на розігрітій сковороді на рослинному маслі.

Відео: ОЛАДЬИ з гарбуза від VIKKAvideo-Прості рецепти

Подавати на стіл зі сметаною або ягідним джемом. Смачного!