Як приготувати оладки на дріжджах

склад:

Борошно в / с - 240 грам

Молоко - 300 мл

Яйце - 2 штуки

Яблуко - 2 штуки

Цукор - 50 грам

Дріжджі - 10 грам

приготування:

Спочатку потрібно приготувати опару. Підігріти молоко. Дріжджі розвести, як написано в попередньому рецепті. Розвести теплим молоком половину борошна і 1 столову ложку цукру, додавши дріжджі. Тісто поставити в тепле місце.

Як тільки опара почне опадати, додати решту інгредієнтів.

Яйця розтерти з дрібкою солі додати в тісто. Висипати решту борошна і цукор.

Яблука очистити від шкірки і насіння, дрібно нарізати. Можна натерти на крупній тертці. Викласти в тісто. Добре перемішати.

Тісто брати змоченим холодною водою ложкою і випікати на рослинному маслі на добре розігрітій духовці.

Оладки на дріжджах з яблуками і маслом

Борошно в с - 1 стакан

Молоко - 1 стакан

Яйця - 2 штуки

Вершкове масло - 50 грам

Цукор - 50 грам

Дріжджі - 10 грам

Яблука - 2 штуки

приготування:

Приготувати опару як в попередньому рецепті. Коли опара підійде, додати в тісто решту інгредієнтів: цукор, борошно, вершкове масло і яблука. Вершкове масло потрібно розтопити.

Випікати на розігрітій сковороді з обох сторін.