Паски для дітей

Наближається один з найбільших православних свят - Великдень. І одне з основних страв святкового столу в цей день, звичайно ж, будуть паски. Маленькі діти теж дуже люблять це свято і з нетерпінням чекають, поки матусі і бабусі спечуть це дуже смачні ласощі. Вони навіть можуть допомогти прикрашати паски різнокольоровими цукерками. Ось рецепт домашніх пасок, які можна приготувати для дітей.

Складові:
молоко - 0,5 літра
сметана або сироватка - склянки
дріжджі спиртові - 100 гр.
цукор - 0,5 л банку
яйця - 6 шт.
топлене вершкове масло - 8 ст. ложок
сіль - 0,5 ч. ложки
борошно - 1,2 кг
ванілін - 1 пакетик
родзинки - 1 стакан
рослинна олія.

Відео: Розвивальне заняття для дітей | Ліпимо з пластиліну Великодній Паска і кольорові Яйця

для глазурі:
цукрова пудра - 3-4 ст. ложки
яєчний білок - 1 шт.
лимонний сік - 1 ч. ложка

приготування:
Молоко злегка нагріти до 30-40 С. Розім`яти дріжджі і викласти їх в молоко, додати 1 ст. ложку цукру і трохи (близько 2 ст. ложок) борошна, перемішати і посатвіть в тепло на 15 хвилин, дріжджі повинні заграти і піднятися «шапочкою».

Відео: Прикрашаємо Великодній Паска. Жовта глазур і посипання. Відео для дітей. Decorate Easter cake

Жовтки відокремити від білків і розтерти їх з половиною цукру, вилити до молока з дріжджами, додати сметану або сироватку, перемішати, висипаьб решту борошна і знову перемішати.

Вершкове масло викласти в каструльку і розтопити в мікрохвильовій печі або на плиті, трохи остудити і додати до інших інгредієнтів.

Яєчні білки збити з цукром, що залишився, обережно вилити в тісто, додати ванілін, промиті родзинки, сіль і поступово вимешпть тісто.

Якщо хочете щоб тісто вийшло красивого жовтого кольору, використовуйте домашні яйця, також можна додати шафран.

Відео: З ініціативи Покровського міськради діти міста отримали великодні паски

Тісто накрити рушником і поставити його в тепле місце на 1 годину.

Обробний стіл посипати борошном, викласти тісто і гарненько його вимісити.

Викложіть тісто назад в ємність і залишити тепер на 30 хвилин, в тепло.

Поки тісто підходить другий раз, підготувати форми. Кожну форму змастити олією всередині. А для того, щоб готові паски легко виймались з форм, можна вирізати з пергаменту гуртки, діаметром форми і прямокутники, щоб повністю застелити форму всередині і також їх промаслити, потім укласти їх в форми.

Форми для випікання пасок заповнити тестом на 1/3. Нагріти духовку до 180 ° С. Форми з тістом поставити в верхній частині духовки на плиту і даємо їм постояти 15-20 хвилин. Випікати паску, в залежності від розміру, від 35 до 50 хвилин.

Поки паски в духовці, приготувати глазур, так як намазувати її потрібно поки вони будуть ще гарячими.

Яєчний білок збити з лимонним соком напротязі 3 хвилин, потім поступово додати цукрову пудру, продовжуючи збивати.

Дістати паски з форм і змастити глазур`ю, прикрасити за смаком.