Паски для дітей в яєчних шкарлупках

Відео: Паски з цукатами

Ще один рецепт пасок для маленьких дітей - паски в яєчних шкарлупках. Такі пасочки напевно запам`ятаються дітям надовго, їх так весело їсти!

Приготувати паски в шкаралупі зовсім не складно. Для цього буде потрібно класичне тісто для пасок і заздалегідь приготована яєчна шкаралупа.

Складові:
шкаралупа від яєць цільна - вона послужить як форми для випікання.
яйце - 2 шт.
цукор - 150 гр.
сметана - 1/2 склянки
вершкове масло - 50 гр.
сода - 0,5 ч.ложки, погашеної оцтом (можна взяти розпушувач для тіста)
борошно - 1 склянка з гіркою
білок - 1 шт.
сіль
цукрова пудра - 1/2 склянки

Паски для дітей в яєчних шкарлупках, рецепт:

Спочатку потрібно підготувати шкаралупу яєць. Як говорилося вище, вона буде служити формою. Для цього, з одного боку яйця потрібно зробити отвір і вилити його вміст.

Порожні шкарлупки слід промити під проточною водою. Після цього скласти в ємність з солоною водою. Поки готується тісто, яйця повинні лежати в цьому солоному розчині.

Потім потрібно вийняти шкаралупу і просушити.

Для приготування тіста яйця слід збити з цукром.

До них додати попередньо розтоплене вершкове масло і сметану.

До інгредієнтів додати борошно і гашене соду або розпушувач.

Всі складові потрібно добре перемішати.

Тепер в кожну шкаралупу налити рослинного масла і рівномірно, за допомогою обертальних рухів, розподілити його по внутрішній поверхні яйця.

Приготоване тісто покласти в поліетиленовий пакет або кулінарний мішок. Потім розлити його в підготовлені шкарлупки. Заповнити потрібно тільки половину її обсягу.

Шкарлупки з тістом поставити в ємність з сіллю або крупами, щоб шкарлупки не падали.

Відео: Великодній декор. Великоднє яйце своїми руками. Травянічкі в яєчній шкаралупі

Випікати паску в заздалегідь розігрітій духовці при температурі 200 градусів, протягом 30 хвилин.

Після цього дістати паски в шкарлупках з духовки і дати їм охолонути.

Приготувати глазур для пасок:

Збити яйця з дрібкою солі до отримання міцної піни. Продовжувати збивати, при цьому додавати маленькими порціями цукрову пудру. Готової глазур`ю змастити паски за допомогою кулінарної кисті.

Прикрасити паски кондитерської посипкою.