Оладки з курячої печінки

Відео: Печінкові оладки

Відео: Дуже смачні оладки з курячої печінки

Оладки з курячої печінки - поживну страву, яке допоможе урізноманітнити раціон дитини.

Щоб оладки не були надто жирними, після обсмажування в сковорідку можна додати трохи води або молока і згасити їх до готовності, або після обсмажування промокнути оладки серветкою, щоб прибрати з них надлишки жиру.

Складові:
куряча печінка - 500 г
яйце - 2 шт.
цибуля ріпчаста - 1 шт.
борошно - 4 ст.л.
сіль

приготування:
Курячу печінку промити, очистити від плівок, залити молоком і залишити на деякий час. Лук очистити.

Печінка дістати з молока, порізати на невеликі шматочки і подрібнити разом з цибулею в м`ясорубці або в блендері.

До отриманої маси додати яйця, сіль, борошно, все добре перемішати.

Відео: Оладки з курячої печінки

Випікати оладки на добре розігрітій сковороді на рослинному маслі.

Подавати на стіл оладки зі сметаною і овочами.

Відео: Оладки з курячої печінки

Смачного!