Оладки з сухарів

Відео: Млинці в паніровці

Чи вважаєте, що дієта це малоприємна повинність, яку доводиться нести всім, хто хоче стати струнким і красивим? Думаєте, що в ході дієти доведеться вживати в їжу не смачні, але дуже корисні продукти заради спалювання калорій і жирових клітин? Це далеко не так, дієтична кулінарія оголошує протест безглуздому виснаження, тепер можна зробити дієту смачною та поживною!

Відео: Швидкі курячі оладки

Одним з прекрасних дієтичних страв є оладки, так, так не помилилися, саме оладки, для приготування яких ми будемо використовувати сухарі. Розглянемо відразу кілька рецептів, щоб максимально урізноманітнити ваше дієтичне меню. І так, для початку найпростіший рецепт, зі ста грамів сухарів, п`яти столових ложок просіяного пшеничного борошна, півлітра коров`ячого молока, двох курячих яєць приготуємо смачні оладки. До цих інгредієнтів додамо сіль, цукор, гашене соду, мелену корицю і рослинне масло.

Наші оладки з сухарів готуються наступним чином, спочатку приділимо увагу подрібнення основного інгредієнта, власне сухарів, перемішавши їх з сіллю, борошном і корицею. Відокремивши білки від жовтків, взобьyoм їх з цукром, а жовтки змішаємо з молоком і маслом, додавши туди суміш цукру з гашеним содою і все це ретельно перемішати. У суміш акуратно вводиться збитий білок і залишається на п`ять хвилин, після чого можна приступати до випічки оладок. Якщо такий десерт здається занадто прісним, то його можна урізноманітнити додаванням родзинок, взявши двісті грамів мелених сухарів, пару столових ложок цукру і рослинного масла, щіпку солі, сорок грамів дріжджів, яйце, стакан води і сто грамів родзинок зробимо смачні і дієтичні оладки.

Сам процес приготування нескладний, сухарі заливаються окропом з додаванням яйця, цукру, дріжджів і солі. Ця маса з особливою ретельністю вимішує і залишається в теплі на пару, трійку годин, якщо є бажання, то можна додати в суміш пшоняну кашу з сиром. Незабутній про наш пікантному інгредієнті - родзинках, після його додавання оладки розміщуються і випікаються на сковороді, яка попередньо змащується олією.

Цікавим рецептом є оладки, приготовані з сухарів і соку обліпихи. Нам знадобиться молоко, сухарі, яйця, яблука, обліпиховий сік з м`якоттю, сіль і вершкове масло. Замочивши сухарі і порубавши очищені яблука, змішуємо їх в одну масу з яйцем і обліпихи соком, не забуваємо посолити. Ця маса викладається на сковороду. Який рецепт на смак - вибирайте самі!