Легкий алкогольний коктейль

Відео: Коктейлі з горілкою

Низькокалорійні алкогольні коктейлі - це найкращий варіант для людей, які сидять на дієті, але в той же час хочуть випити і повеселитися з друзями. Алкоголь сам по собі вміщує багато калорій, а вже якщо лікер змішати з чорним шоколадом, то тиждень дієти може зійти нанівець. Такий результат нікого не влаштує, а тим більше - дівчину, яка рахує кожну калорію, щоб не набрати зайву вагу.

Відео: Коктейль Горілка Бум || #AlcoVlog №3

Тому в барах, в клубах і в кафе потрібно брати ті продукти, калорії яких прораховані: це допомагає стежити за своєю вагою.

Так, наприклад, "Кривава Мері" - легкий алкогольний коктейль. Одна порція містить 155 калорій. Цей коктейль створив бармен Фернанд в 1921 році, в одному з барів Парижа, який неодноразово відвідували Ернест Хемінгуей і Френсіс Скотт Фіцджеральд. Як свідчить одна з легенд, коктейль названий на честь Марії Першої Кривавої Тюдор (Bloody Mary), яка прославилася тим, що відправляла протестантів на багаття і всіляко намагалася вразити їх віру.

Цей напій став популярний в Парижі, а вже потім і в інших країнах. Кривава Мері стала хітом продажів. З`являлися нові і нові рецепти, але база залишалася незмінною. У коктейлю з`явилися свої фанати, які більше нічого не пили. Для приготування однієї порції такого коктейлю знадобиться близько 45 мл горілки (135 калорій), 15 мл свіжого лимонного соку (2,4 - 2,5 калорій), і 90 мл томатного соку (16 калорій).

Низькокалорійні алкогольні коктейлі (в тому числі і «Кривава Мері») готуються за принципом розрахунку калорій. Зазвичай в них додають трохи меленого перцю, солі і лимонної кислоти. Легкий алкогольний коктейль «Кривава Мері» можна приготувати в домашніх умовах: в середньому це займає 10-15 хвилин.

Горілку слід гарненько перемішати з будь-яким, але не надто гострим томатним соком. Після цього до горілки і томатного соку потрібно додати лимонний сік (не рекомендується брати пакетний - краще видавити з двох-трьох лимонів). Спеції додаються до смаку: зазвичай додають трохи соусу Табаско або Вустерского, чорний мелений перець (приблизно щіпку), сіль за смаком і лимонну кислоту. Це все потрібно ретельно перемішати і перелити в стакан, - повинно вийти 150 мл. У склянку кладуть дві трубочки і прикрашають селерою. Коктейль готовий до вживання!